Khác biệt giữa các bản “Bơ”

n
→‎top: clean up, replaced: → using AWB
n (→‎top: clean up, replaced: → using AWB)
'''Bơ''' (phiên âm từ [[tiếng Pháp]] ''beurre'' /bœʁ/)<ref>Đặng Thái Minh, “Dictionnaire vietnamien - français. Les mots vietnamiens d’origine française”, ''Synergies Pays riverains du Mékong'', n° spécial, năm 2011. ISSN: 2107-6758. Trang 66.</ref> là một [[chế phẩm sữa]] được làm bằng cách [[đánh (bơ)|đánh]] [[sữa]] hoặc [[Kem (thực phẩm)|kem]] tươi hay đã được [[lên men]].
 
Vào cuối [[thế kỷ 19]] khi sản phẩm này mới du nhập Việt Nam, [[tiếng Việt]] gọi nó là "mỡ sữa bò".<ref>PGV. ''Dictionnaire franco-tonkinois illustré''. Hà Nội: FH Schneider, 1898. tr 31</ref>
 
== Ứng dụng ==