Nó thường được làm từ hai hay nhiều thanh lớn kèm theo một chuỗi ngắn, một cây đập lúa đưa lên rồi đập xuống tạo nên đònnhững tấncú côngđập vào đống hạt, nớilàm lỏnghạt trấurời khỏi vỏ và thân lúa. Kích thước chính xác và hình dạng cụ thể của cây đập lúa được xác định bởi các những người nông dân,saolàm cho phù hợp với từng loại ngũ cốc mà họ đã thu hoạch được. Ví dụ, cây đập lúa của nông dân sửdùng dụng xử lýđập [[lúa mì]] thường làm từ hai miếng gỗ, kích thước thanh thứ nhất dài {{convert|1,5|m|ft|abbr=on}} đường kính {{convert|3|cm|in|abbr=on}} và kích thước của thanh thứ hai dài {{convert|1|m|ft|abbr=on}} đường kính {{convert|3|cm|in|abbr=on}} với một khúc côn nhẹ ở phía cuối. Cây đập lúa được xàisử dụng cho các loại ngũ cốc khác nhau, chẳng hạn như [[lúa gạo]] sẽ có kích thước khác nhau.
[[Tập tin: Battage à Fléau.jpg | thumb|Nông dân Pháp đập với cây đập lúa khoảng năm 1270.]]
CâyỞ nhiều nước, cây đập lúa nói chung đãkhông ítcòn được sử dụng tại nhiều quốc gia vìdo sự xuất hiện của các công nghệ mới như [[máy gặt đập liên hợp]] giảm nhân công, tăng năng suất. Nhưng ở nhiềumột số nơi, chẳng hạn như [[Minnesota]] chỉ có thể xàidùng cây đập lúa mới thu hoạch được [[lúa hoang dã]], do đây là công cụ này gọn gàng tiện dụng, kích thước dài không quá 30 inch.
