Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Ẩm thực”

'''Ẩm thực''' ([[chữ Hán]]:飲食, ''ẩm'' nghĩa là uống, ''thực'' nghĩa là ăn, ''ẩm thực'' nghĩa đen là [[ăn]] [[uống]]) là một hệ thống đặc biệt về quan điểm truyền thống và thực hành nấu ăn, nghệ thuật bếp núc, nghệ thuật chế biến thức ăn, thường gắn liền với một nền văn hóa cụ thể. Nó thường được đặt tên theo vùng hoặc nền [[văn hóa]] hiện hành. Một [[món ăn]] chủ yếu chịu ảnh hưởng của các thành phần có sẵn tại [[địa phương]] hoặc thông qua [[thương mại]], buôn bán trao đổi. Những thực phẩm mang màu sắc [[tôn giáo]] cũng có những ảnh hưởng rất lớn tới ẩm thực. Mở rộng ra thì ẩm thực có nghĩa là một nền văn hóa ăn uống của một dân tộc, đã trở thành một tập tục, thói quen. Ẩm thực không chỉ nói về "văn hóa vật chất" mà còn nói về cả mặt "văn hóa tinh thần".