Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Bánh gạo”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n clean up, replaced: → (13) using AWB |
lỗi chính tả, Lỗi dùng từ |
||
Dòng 1:
{{unreferenced|date=tháng 4 năm 2016}}
[[Tập tin:Banh bo hap.jpg|nhỏ|phải|250px|Bánh bò, một loại bánh gạo đặc trưng của Việt Nam]]
'''Bánh gạo''' là tên gọi chỉ chung các loại [[bánh mặn]] và [[bánh ngọt]] được làm từ [[bột gạo]]
Ngày nay, người Trung Quốc ăn mừng năm mới với cơm nắm, kẹo gạo, và bánh gạo truyền thống làm bằng gạo hấp trong nhiều giờ và trộn với sữa, đường, mỡ lợn hoặc dầu ăn, và bột nhão có hương vị như chà là hoặc đậu. Bánh thành phẩm có thể được chiên, nướng, hoặc luộc. Trong thời kỳ huy hoàng của Đế quốc Anh, gạo được trồng ở Ấn Độ, Trung Quốc và Đông Nam Á đã được nhập khẩu sang Anh và châu Âu và trở thành nền tảng cho nhiều loại thực phẩm yêu thích bao gồm cả bánh gạo. Truyền thống bánh gạo được mượn dưới dạng bánh kếp mang gạo, được gọi là bánh tráng (cho món nướng). Công nghệ chế biến bánh gạo cũng được tân tiến hơn, không cần phải làm thủ công cho tốn sức mà hoàn toàn làm theo cách truyền thống
== Lịch sử==
Lịch sử của bánh gạo phần lớn không có
Bánh gạo như một loại thực phẩm có một lịch sử lâu dài ở Trung Quốc. Năm 1974, các nhà khảo cổ đã phát hiện ra những hạt gạo được bảo quản hoàn toàn trong tàn tích của Diuyao Hemudu, Chiết Giang. Nó chỉ ra rằng sớm nhất là bảy ngàn năm trước, tổ tiên của chúng ta đã bắt đầu trồng lúa. Bánh gạo đã có rất nhiều cái tên như là “Er”, “Ci” và “Dao Bing” từ thời nhà Hán. Trong một cuốn sách thổ ngữ được viết bởi [[Dương Hùng (Tây Hán)|Dương Hùng]], một nhà văn thời nhà Hán, tên của “Gao” đã được sử dụng. Tên này trở nên phổ biến trong thời [[nhà Ngụy]] và [[nhà Tấn]].
|