Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Hệ tiêu hóa người”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Thẻ: Xuống dòng liên tục hơn 3 lần Soạn thảo trực quan
Dòng 66:
[[Răng người|Răng]] là cấu trúc phức tạp được làm bằng vật liệu đặc trưng cho chúng. Chúng được làm từ một vật liệu giống như xương gọi là [[Dentin|ngà răng]], được bao phủ bởi mô cứng nhất trong cơ thể - [[men răng]] . <ref name="Britannica20072">{{Chú thích sách|title=Britannica Concise Encyclopedia|date=2007|publisher=Encyclopedia Britannica, Inc.|isbn=978-1593392932}}</ref> Răng có các hình dạng khác nhau để đối phó với các khía cạnh khác nhau của việc [[Nghiền ngẫm|nhai nuốt]] được sử dụng trong việc xé và nhai các mẩu thức ăn thành các mảnh nhỏ hơn và nhỏ hơn. Điều này dẫn đến diện tích bề mặt lớn hơn nhiều cho hoạt động của các enzym tiêu hóa. Răng được đặt tên theo vai trò cụ thể của chúng trong quá trình nhai - [[răng cửa]] được sử dụng để cắt hoặc cắn các mẩu thức ăn; [[răng nanh]] dùng để xé, [[răng tiền hàm]] và [[răng hàm]] dùng để nhai và mài. Việc nghiền nát thức ăn với sự trợ giúp của nước bọt và chất nhầy dẫn đến việc hình thành một khối mềm, sau đó có thể được [[nuốt]] để đi xuống [[Ống tiêu hóa|đường tiêu hóa trên]] đến dạ dày. <ref>{{Chú thích web|url=http://biology.about.com/library/organs/blpathodigest4.htm|tựa đề=Prehension, Mastication and Swallowing}}</ref> Các enzym tiêu hóa trong nước bọt cũng giúp giữ cho răng sạch sẽ bằng cách phá vỡ các mảnh thức ăn còn sót lại. <ref name="Baelum">{{Chú thích sách|title=Dental caries : the disease and its clinical management|last=Baelum|first=edited by Ole Fejerskov and Edwina Kidd; with Bente Nyvad and Vibeke|date=2008|publisher=Blackwell Munksgaard|isbn=978-1-4051-3889-5|edition=2nd|location=Oxford}}</ref> <ref name="Edgar2">{{Chú thích tạp chí|last=Edgar|first=WM|date=25 April 1992|title=Saliva: its secretion, composition and functions.|journal=British Dental Journal|volume=172|issue=8|pages=305–12|doi=10.1038/sj.bdj.4807861|pmid=1591115}}</ref>
 
==== Nắp thanh quản ====
[[Tập tin:Gray958.png|liên_kết=https://vi.wikipedia.org/wiki/T%E1%BA%ADp%20tin:Gray958.png|phải|nhỏ|275x275px]]
Nắp thanh quản hay thanh thiệt là một vạt [[sụn đàn hồi]] gắn vào lối vào của [[thanh quản]] . Nó được bao phủ bởi một màng nhầy và có các nụ vị giác trên bề mặt ngôn ngữ của nó hướng vào miệng. <ref>{{Chú thích tạp chí|last=Jowett|first=Shrestha|year=1998|title=Mucosa and taste buds of the human epiglottis|journal=Journal of Anatomy|volume=193|issue=4|pages=617–618|doi=10.1046/j.1469-7580.1998.19340617.x|pmc=1467887|pmid=10029195}}</ref> Bề mặt thanh quản của nó hướng vào thanh quản. Nắp thanh quản có chức năng bảo vệ lối vào của [[Glottis|thanh môn]], lỗ mở giữa các [[Dây thanh âm|nếp gấp thanh quản]] . Nó thường hướng lên trên trong quá trình thở với mặt dưới hoạt động như một phần của yết hầu, nhưng khi nuốt, nắp thanh quản sẽ gập xuống một vị trí nằm ngang hơn, với mặt trên của nó hoạt động như một phần của hầu. Bằng cách này, nó ngăn không cho thức ăn đi vào khí quản và thay vào đó đưa nó đến thực quản ở phía sau. Trong quá trình nuốt, chuyển động ngược của lưỡi buộc nắp thanh quản đè lên lỗ thanh môn để ngăn chặn bất kỳ thức ăn nào đang nuốt chạy vào thanh quản dẫn đến phổi; thanh quản cũng được kéo lên trên để hỗ trợ quá trình này. Sự kích thích của thanh quản do chất ăn đi vào tạo ra [[phản xạ ho]] mạnh mẽ để bảo vệ phổi.
 
=== Cổ họng / yết hầu ===
[[Cổ họng|Hầu hay cổ họng]] là một phần của vùng [[Đường hô hấp|dẫn]] của [[Hệ hô hấp|hệ thống hô hấp]] và cũng là một phần của hệ thống tiêu hóa. Nó là một phần của cổ họng ngay sau [[khoang mũi]] ở phía sau miệng và phía trên thực quản và [[thanh quản]] . Yết hầu được tạo thành từ ba phần. Hai phần dưới - [[Cổ họng|hầu họng]] và [[Cổ họng|thanh quản]] liên quan đến hệ tiêu hóa. Thanh quản kết nối với thực quản và nó đóng vai trò như một lối đi cho cả không khí và thức ăn. Không khí đi vào thanh quản từ trước nhưng bất cứ thứ gì nuốt vào đều được ưu tiên và luồng không khí đi qua tạm thời bị chặn. Hầu được bao bọc bởi [[Đám rối thần kinh phế vị|đám rối hầu của dây thần kinh phế vị]] . <ref name="Dorland's2">{{Chú thích sách|title=Dorland's illustrated medical dictionary|date=2012|publisher=Saunders/Elsevier|isbn=978-1-4160-6257-8|edition=32nd|location=Philadelphia, PA|display-authors=etal|authors=consultants Daniel Albert}}</ref> {{Rp|1465}} [[Cơ hầu họng|Cơ ở yết hầu]] đẩy thức ăn lên thực quản. Hầu kết nối với thực quản tại ống dẫn nước vào thực quản nằm phía sau [[Sụn giòn|sụn vành tai]] .
 
=== Thực quản ===
[[Thực quản]], thường được gọi là ống dẫn thức ăn, bao gồm một ống cơ mà qua đó thức ăn đi từ hầu đến dạ dày. Thực quản liên tục với thanh quản. Nó đi qua [[trung thất]] sau trong [[Ngực|lồng ngực]] và đi vào [[dạ dày]] qua một lỗ trên [[Cơ hoành|cơ hoành ngực]] — [[lỗ thực quản]], ngang với [[đốt sống ngực]] thứ mười (T10). Chiều dài của nó trung bình 25&nbsp;cm, thay đổi theo chiều cao của cá nhân. Nó được chia thành các phần cổ, [[ngực]] và [[bụng]] . Hầu kết hợp với thực quản tại đầu vào thực quản nằm sau lớp [[Sụn giòn|sụn cricoid]] .