Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Hệ tiêu hóa người”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Dòng 81:
=== Cơ hoành ===
[[Cơ hoành]] là một bộ phận quan trọng trong hệ tiêu hóa của cơ thể. Cơ hoành ngăn cách [[Khoang ngực|khoang ngực với khoang]] [[Ổ bụng|bụng]], nơi [[Ổ bụng|chứa]] hầu hết các cơ quan tiêu hóa.
=== Dạ dày ===
[[Tập tin:Regions_of_stomach.svg|liên_kết=https://vi.wikipedia.org/wiki/T%E1%BA%ADp%20tin:Regions_of_stomach.svg|trái|nhỏ|200x200px|Các khu vực của dạ dày]]
[[Dạ dày]] là một cơ quan chính của đường tiêu hóa và hệ tiêu hóa. Nó là một cơ quan hình chữ J nhất quán nối với thực quản ở đầu trên và với tá tràng ở đầu dưới. [[Dịch vị|Axit dạ dày]] ''(nước trái cây'' không chính thức ''dạ dày),'' được sản xuất trong dạ dày đóng một vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa, và chủ yếu chứa [[Axit clohydric|axit hydrochloric]] và [[natri clorua]] . Một [[Hormone peptide|loại hormone peptide]], [[gastrin]], được sản xuất bởi [[Ô G|các tế bào G]] trong [[Gastric glands|tuyến dạ dày]], kích thích sản xuất dịch vị, kích hoạt các [[Enzyme tiêu hóa|enzym tiêu hóa]] . [[Pepsin|Pepsinogen]] là một loại enzyme tiền thân ( [[zymogen]] ) được sản xuất bởi các [[Tế bào trưởng dạ dày|tế bào chính của dạ dày]], và axit dạ dày sẽ kích hoạt enzyme này thành enzyme [[pepsin]] bắt đầu quá trình tiêu hóa [[protein]] . Vì hai chất hóa học này sẽ làm tổn thương thành dạ dày, nên chất nhầy được tiết ra bởi vô số tuyến dịch vị trong dạ dày, để tạo ra một lớp bảo vệ nhầy chống lại tác hại của các chất hóa học lên các lớp bên trong dạ dày.
Cùng thời điểm lúc protein đang được tiêu hóa, sự khuấy trộn cơ học xảy ra thông qua hoạt động của [[Sự nhu động|nhu động]], các đợt co cơ di chuyển dọc theo thành dạ dày. Điều này cho phép khối lượng thức ăn trộn thêm với các [[Enzyme tiêu hóa|enzym tiêu hóa]] . [[Lipase dạ dày]] được tiết ra bởi các tế bào chính trong [[Gastric glands|tuyến cơ bản]] trong [[niêm mạc dạ dày]] của dạ dày, là một lipase có tính axit, trái ngược với lipase kiềm của tụy. Điều này làm phân hủy chất béo ở một mức độ nào đó mặc dù không hiệu quả như lipase tuyến tụy.
[[Môn vị]], phần thấp nhất của dạ dày gắn với [[tá tràng]] qua [[ống môn vị]], chứa vô số tuyến tiết ra các enzym tiêu hóa bao gồm cả gastrin. Sau một hoặc hai giờ, một chất bán lỏng đặc gọi là [[Dưỡng chấp|chyme]] được tạo ra. Khi [[cơ vòng môn vị]], hoặc van mở ra, chyme sẽ đi vào tá tràng, nơi nó trộn thêm với các enzym tiêu hóa từ tuyến tụy, và sau đó đi qua ruột non, nơi quá trình tiêu hóa tiếp tục. Khi chyme được tiêu hóa hoàn toàn, nó sẽ được hấp thụ vào máu. 95% sự hấp thụ các chất dinh dưỡng xảy ra ở ruột non. Nước và khoáng chất được tái hấp thu trở lại vào máu ở ruột già, nơi có môi trường hơi axit. Một số vitamin, chẳng hạn như [[biotin]] và [[vitamin K]] được [[vi khuẩn]] trong [[Hệ vi khuẩn đường ruột|hệ thực vật đường ruột]] của ruột kết sản xuất cũng được hấp thụ.
==Tham khảo==
| |||