96
lần sửa đổi
Khác biệt giữa các bản “Nhà hàng Piwnica Świdnicka”
n
sửa lỗi chính tả, thêm liên kết
n (sửa lỗi văn bản) |
n (sửa lỗi chính tả, thêm liên kết) |
||
|
[[Tập tin:2010_Schweidnitzer_Keller.jpg|nhỏ|Lối vào nhà hàng, từ phía nam của [[tòa thị chính Wrocław]] (2010)]]
[[Tập tin:Piwnica_świdnicka_1859.jpg|nhỏ|Lối vào nhà hàng năm 1859 ]]
'''Piwnica Świdnicka''' là một [[nhà hàng]], nằm ở tầng hầm của [[Tòa thị chính Wrocław|Tòa thị chính cổ Wroclaw]], được xếp vào các di tích lịch sử ở Ba Lan. Nhà hàng mở cửa từ sau năm 1273, đây là nhà hàng lâu đời nhất ở [[Ba Lan]], và cũng là một trong những nhà hàng cổ nhất tại [[Châu Âu]]. Vì lý do hành chính và phải trùng tu, nhà hàng tạm thời đóng cửa vào cuối năm 2017, nhưng sẽ được mở trở lại.
== Bên trong nhà hàng ==
Từ sảnh ngoài đi vào là phòng chờ của nhà hàng (có quầy bar). Nhà hàng ngày nay, có tổng cộng 8 phòng khách.
Từ mùa xuân năm 1945 đến mùa xuân năm 1946, Piwnica Świdnicka được sử dụng làm bệnh viện.<ref>[http://books.google.de/books?ei=o_xnTMGuJ8KMOKLf2LgF&ct=result&id=iNMgAQAAIAAJ&dq=schweidnitzer+keller+holtei&q=schweidnitzer+keller+sigismund#search_anchor Muzeum Miejskie Wrocławia: ''Piwo we Wrocławiu'', 2002, S. 82]</ref> Cho đến 10 năm sau, Câu lạc bộ Thanh niên Lao động (Klub Młodzieży Pracującej) mới mở quán bar, rạp chiếu phim trong và phòng chơi bi-a trong đó. Do gặp phải khó khăn kinh tế, câu lạc bộ lại bị đóng cửa. Sau đó, từ năm 1996 đến năm 2002, Piwnica Świdnicka được trùng tu để làm nhà hàng trở lại. Năm 2017, nhà hàng tạm thời bị đóng cửa do tranh chấp hành chính của chủ nhà hàng với chính quyền địa phương, sau đó đã được dự định sẽ mở lại.<ref>Rudolf Stein war Denkmalpfleger in Breslau. Unter seiner Leitung wurde der Schweidnitzer Keller von 1936 bis 1938 im mittelalterlichen Stil restauriert.</ref>
== Tư liệu
[[Tập tin:Breslauer_Originale_-_Ellenmalchen.jpg|nhỏ|Bà Ellen Malchen]]
Nhiều tư liệu quý
* '''Bruder Alex.''' Đây là một tu sĩ đến từ Oswitz, ông là khách hàng quen thuộc của Piwnica Świdnicka vào những năm sau 1700. Ông thường hay được mời uống bia miễn phí tại đây.
== Các hội sinh viên ==
Nhiều hội đoàn sinh viên [[Wrocław|Wroclaw]] đã thường xuyên đặt bàn tại nhà hàng. Các hội sinh viên thường đặt phòng đẹp nhất trong nhà hàng, Sala Książęca. Raczek là hội
== Các vị khách nổi tiếng ==
[[Tập tin:Schweidnitzer_Keller_Breslau_Erinnerungstafel.JPG|nhỏ|295x295px|Tấm bảng khắc tên những vị khách nổi tiếng ở lối vào nhà hàng.]]
Ở [[Wrocław]], người ta vẫn hay nói: ''"Nếu chưa ghé Piwnica Świdnicka, thì coi như chưa đến Wrocław!"''<ref>[http://books.google.de/books?id=rffgAAAAMAAJ&q=schweidnitzer+keller+goethe&dq=schweidnitzer+keller+goethe&hl=de&ei=0fRnTNuvMpSROMCllbkF&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=5&ved=0CEEQ6AEwBA Vgl. Ossip Demetrius Potthoff, Georg Kossenhaschen: ''Kulturgeschichte der Deutschen Gaststätte'', Olms, 1996, S. 71.]</ref> Nhà hàng đã từng được rất nhiều vị khách nổi tiếng đến thăm, trong số đó có thể kể đến:
* [[Frédéric Chopin]]
* Alfred Kerr
* Józef Ignacy Kraszewski
* Hoàng đế [[Sigismund của đế quốc La Mã Thần thánh|
* [[Wilhelm I, Hoàng đế Đức|Kaiser Wilhelm I]], [[Otto von Bismarck]] và [[Helmuth Karl Bernhard von Moltke]]. Tháng 6 năm 1869 <ref>[http://books.google.de/books?id=rffgAAAAMAAJ&q=schweidnitzer+keller+goethe&dq=schweidnitzer+keller+goethe&hl=de&ei=0fRnTNuvMpSROMCllbkF&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=5&ved=0CEEQ6AEwBA Vgl. Ossip Demetrius Potthoff, Georg Kossenhaschen: ''Kulturgeschichte der Deutschen Gaststätte'', Olms, 1996, S. 71.]</ref>
| |||