Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Xúp”

Riêng xúp của người [[châu Á]], đặc biệt là Việt Nam chịu ảnh hưởng nặng từ các loại xúp đặc của [[Trung Quốc]], đa phần xúp sử dụng tinh bột như của [[gạo]] (hay [[sắn]]) rồi hòa với nước lã rồi khuấy từ từ trong xúp để tạo độ sánh đồng nhất; trái ngược với người [[Châu Âu]], sử dụng [[bột mì]] xào với [[bơ]] rồi chế các loại nước dùng cơ bản (được ninh từ xương động vật như bồbò, lợn, gà) để nấu xúp.