Wikipedia

Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Bánh tiêu”

Duyệt lịch sử tương tác
← Thay đổi trướcThay đổi sau →
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Trực quanMã wiki
Dòng 31:
[[Tập tin:Heating Pepper Pie.JPG|thumb|255px|right|Bánh tiêu được nướng trong lò]]
 
Vỏ bộtbánh bên ngoài được chuẩn bị vớibằng bột, nước và một chất men như men hoặc bột nở. MỡĐôi khi người ta thêm mỡ lợn, bơ hoặc dầu đôi khi được thêm vào bột để làm cho bánh thêm giòn và dễ bongphồng như [[bánh sừng bò]] khisau chếkhi biếnnướng. BộtVỏ vỏbánh bênđược ngoàichuẩn saubị đóthành đượctừng cuộnhình tròn riêng lẻ thànhvà một hình tròncán mỏng, tương tự như một góivỏ bánh bao.
 
Thành phần chính của nhân là thịt thường là thịt lợn. Thịt hoặc được xay hoặc cắt lát mỏng. Một số nhà cung cấp sử dụng thịt xay và thịt thái lát để cắn miếng bánh, nhưng thịt xay thường được sử dụng vì nó tạo ra độ mọng nước khi làm chín. Thịt thường được ướp với một ít bột tiêu trắng hoặc đen, nước tương, đường và rượu nấu ăn. Một số nhà cung cấp cũng thêm bột [[ngũ vị hương]] hoặc bột [[cà ri]] vào ướp thịt.
Lấy từ “https://vi.wikipedia.org/wiki/Bánh_tiêu”