Khác biệt giữa các bản “Cà phê”

n
Đã lùi lại sửa đổi của Laohacbt (Thảo luận) quay về phiên bản cuối của Hoangfinter123
(→‎Xem thêm: Cập nhật thêm mở rộng thông tin thị trường cà phê)
Thẻ: Đã được lùi sửa Soạn thảo trực quan Thêm một hay nhiều mục vào danh sách
n (Đã lùi lại sửa đổi của Laohacbt (Thảo luận) quay về phiên bản cuối của Hoangfinter123)
Thẻ: Lùi tất cả
 
Hạt cà phê từ các quốc gia và khu vực khác nhau có thể phân biệt được bằng sự khác biệt trong hương vị, mùi thơm, tính axit. Sự khác biệt về vị không chỉ phụ thuộc vào khu vực trồng cà phê mà còn phụ thuộc vào các giống cà phê và cách chế biến. Có vài loại cà phê nổi tiếng với khu vực gieo trồng như [[cà phê Colombia]], [[cà phê Java]] và [[cà phê Kona]].
 
 
'''<big>Dữ liệu cà phê (USDA)</big>'''
 
* Dữ liệu sản xuất, tồn kho, xuất khẩu của toàn thế giới theo USDA <ref>[https://feedin.me/data/usda-world-report-snd-of-coffee-green Dữ liệu cà phê trên toàn thế giới]</ref>
 
* Dữ liệu giá cà phê thị trường Việt Nam <ref>[https://feedin.me/data/gia-ca-phe-thi-truong-viet-nam Dữ liệu cà phê thị trường Việt Nam]</ref>
 
== Phân loại ==
*#Đập một quả trứng sống vào một tách cà phê nóng, thêm đường, có hoặc không có sữa;
*#Lòng đỏ trứng được đánh bông thành kem, phía dưới có một lượng nhỏ cà phê đen.
 
 
Cà phê vối hay còn được gọi với tên khoa học là Robusta là sản phẩm [https://feedin.me/category/ca-phe-nhan-xo cà phê] được Việt Nam xuất khẩu nhiều nhất. Giống cà phê này còn đạt sản lượng 90 đến 95% trên tổng sản lượng của cả Việt Nam.
 
Cà phê chồn (hay gọi theo [[tiếng Indonesia]] là ''[[Cà phê chồn|Kopi Luwak]]'') từng có mặt ở Việt Nam từ những năm đầu thế kỷ 20 và mất đi cùng với việc loài chồn (đúng ra là [[Họ Cầy|cầy]]) hay ăn hạt cà phê ở Tây Nguyên gần như tuyệt chủng do bị săn bắt tràn lan.
 
== Ý nghĩa kinh tế ==
Cà phê là loại hàng hóa giao dịch mạnh trên [https://feedin.me/t/thi-truong-ca-phe thị trường] thế giới như ở Luân Đôn và New York cũng như đã và đang mang lại cho hàng triệu nông dân ở [[danh sách quốc gia xuất khẩu cà phê|các nước xuất khẩu cà phê]] nguồn thu nhập chính.
 
Tuy nhiên cho đến nay chưa hề có một thống kê nào cho thấy nền kinh tế các nước sản xuất hay tiêu thụ cà phê được hưởng lợi như thế nào hay bị thiệt hại ra sao từ việc người dân tỉnh táo hơn và làm được nhiều việc có hiệu suất cao hơn trong công việc sản xuất hay kinh doanh nhờ uống cà phê. Cũng vậy chưa hề có nghiên cứu nào mang tính tổng hợp về sự thiệt hại của các nền kinh tế, nhất là ở Việt Nam, khi người dân dành nhiều thời gian hơn bình thường để uống cà phê.
{{Chính|Các nước xuất khẩu cà phê|l1=Các nước xuất khẩu cà phê chính của thế giới}}
[[Brasil]] là nước sản xuất cà phê lớn nhất trên thế giới với sản lượng trên 1,7 triệu tấn hàng năm, chiếm 25% thị trường quốc tế. Các nước xuất khẩu lớn khác là [[Việt Nam]], [[Colombia]], [[Indonesia]], [[Bờ Biển Ngà|Côte d'Ivoire]], [[México]], [[Ấn Độ]], [[Guatemala]], [[Ethiopia]], [[Uganda]], [[Costa Rica]], [[Peru]] và [[El Salvador]]. Những nước tiêu thụ cà phê lớn nhất là [[Hoa Kỳ]], [[Đức]], [[Pháp]], [[Nhật Bản]] và [[Ý]].
 
[https://feedin.me/chart/lich-su-gia-ca-phe '''Giá Cà Phê tại thị trường Việt Nam''']
 
{| class="wikitable" style="width:100%; float:left; clear:left;"
* [[Trà]]
* [[Mate (đồ uống)]]
* [https://feedin.me/category/ca-phe-nhan-xo Thị trường Cà Phê]
 
 
== Chú thích ==
* {{wikiquote-inline}}
*[http://vicofa.org.vn/ Hiệp hội cà phê ca cao Việt Nam]
*[https://feedin.me/chart/lich-su-gia-ca-phe Giá cà phê Việt Nam]
 
{{Cà phê}}
223.257

lần sửa đổi