Wikipedia

Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Tapas”

Duyệt lịch sử tương tác
← Thay đổi trướcThay đổi sau →
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Trực quanMã wiki
n →‎top: chính tả (theo Từ điển tiếng Việt), replaced: sốt → xốt using AWB
Không có tóm lược sửa đổi
Dòng 1:
{{wikify}}▼
{{unreferenced}}▼
{{Infobox prepared food
| name = Tapas
Hàng 16 ⟶ 14:
| other =
}}
'''Tapas''' ({{IPA-es|ˈtapas}}) là món khai vị, món ăn chơi trong [[ẩm thực Tây Ban Nha]]. Tapas cóđược thểchế làbiến đồvới ănnhiều lạnh[[gia vị]] như: [[phôtỏi]], mai[[ớt]], trộnớt bột, [[dầuthì ôlà]], liu[[muối]], đồ[[tiêu]], ăn[[nghệ]] nguộivà nhưrất xúcnhiều xích,[[ô liu]]. Đối với [[giămngười Tây Ban bôngNha]], ngoài rượu [[thịtsangria]], huncơm khói[[Paella]] họăcthì đồTapas ănlà nóngmột –món nhưăn cáckhông mónthể chiênthiếu (mực,trong mỗi [[cábữa ăn]]…). Tapas có thể là các dạng:
* Đồ ăn lạnh như [[phô mai]] trộn [[dầu ô liu]]
Tapas được chế biến với nhiều [[gia vị]] như: [[tỏi]], [[ớt]], ớt bột, [[thì là]], [[muối]], [[tiêu]], [[nghệ]] và rất nhiều [[ô liu]].
* Đồ ăn nguội như [[xúc xích]], [[giăm bông]] ([[Jamón]]), [[thịt hun khói]]
Đối với [[người Tây Ban Nha]], ngoài rượu [[sangria]], cơm [[Paella]] thì Tapas là một món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn.
* Đồ ăn nóng như các món chiên (mực, [[cá]]).
Một số món tapas: [[Patatas bravas]] ([[khoai tây]] giầm nước xốt cà chua cay), [[calamares fritos]] (mực rán), [[boquerones]] (cá cơm), [[croquetas de jamon]] (thịt viên [[giăm bông]]), [[chorizo]] ([[xúc xích]] thịt lợn), [[pimientos asados]] (ớt xào), [[albondigas]] (viên thịt) và [[berenjenas gratinadas]] (cà tím nướng pho mát).
==Tham khảo==
{{tham khảo}}
▲{{wikify}}
▲{{unreferenced}}
== Liên kết ngoài ==
{{thể loại Commons|Category:Tapas}}
Lấy từ “https://vi.wikipedia.org/wiki/Tapas”