'''Cá minh thái''' hay còn gọi là '''cá chà bặcpôlăc''' ([[Danh pháp khoa học]]: '''''Pollachius''''') là tên gọi thông dụng chỉ về các loài [[cá biển]] thuộc chi này. Cả hai loài ''[[Pollachius pollachius]]'' và ''[[Pollachius virens]]'' đều có tên thông dụng là cá minh thái. Cái tên khác về ''Pollachius pollachius'' kể cả cá minh thái Đại Tây Dương (Atlantic pollock), cá minh thái châu Âu (European pollock). Loài cá có giá trị thương phẩm lớn trong các loài cá minh thái chính là cá minh thái Alaska ở Mỹ. Đây là nhóm cá được xếp vào nhóm [[cá thịt trắng]] và được tiêu thụ nhiều nơi trên thế giới.
