Khác biệt giữa các bản “Lactose”

không có tóm lược sửa đổi
Thẻ: Sửa đổi di động Sửa đổi từ trang di động
}}
 
'''Lactose''' (cũng được biết đến như '''đường sữa''') là một [[đường]] được chủ yếu tìm thấy trong [[sữa]], chiếm khoảng 2-8% về khối lượng. Cái tên có nguồn gốc từ [[Latinh|Latin]], có nghĩa là sữa, cộng thêm đuôi -oza dùng để đặt tên đường<ref>{{cite web|last=McCreary |first=Jeremy |date=October 30, 2004 |url=https://www.neonics.co.th/sweetness/lactose.html |title= Lactose in water |publisher= Lactose measurement with Digital refractometer |access-date=2006-11-07}}</ref>. Tên hệ thống của nó là β-D-galactopiranozyl-(1↔4)β-D-glucopiranozơ.
 
== Hoá học ==
Người dùng vô danh