Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Ẩm thực Hungary”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n Sửa {{tham khảo|2}} → {{tham khảo|30em}}. (via JWB) |
Đã cứu 1 nguồn và đánh dấu 0 nguồn là hỏng.) #IABot (v2.0.8 |
||
Dòng 6:
==Đặc điểm chung==
[[Tập tin:Plankstek.jpg|thumb|Fatányéros]]
Người dân Hungary là đặc biệt đam mê các món hầm, thịt hầm, thịt nướng, thịt lợn nướng, thịt bò, thịt gia cầm, thịt cừu và thịt thú săn. Sự pha trộn của loại thịt khác nhau là một đặc điểm truyền thống của ẩm thực Hungary. [[Goulash|Món garu Hungary]], nhồi ớt, cuộn bắp cải, và [[Fatányéros]] (món nướng trộn Hungary trên một đĩa gỗ)<ref>{{chú thích web |url=http://eng.grocceni.com/fam-2.html |title=Famous Hungarian recipes |publisher=Eng.grocceni.com |date= |accessdate
Món hầm thịt Hungary nổi tiếng khác bao gồm paprikás, một món hầm paprika với thịt rim trong kem dày paprika gravy, và pörkölt, một món hầm Hungary với thịt không xương (thường là thịt bò hoặc thịt lợn), hành tây, ớt bột và bột ngọt, cả phục vụ với nokedli (bánh bao nhỏ). Trong các món ăn kiểu cũ, các loại trái cây như mận và mơ được nấu với thịt hoặc nước sốt cay / nhân nhồi thịt nướng và các loại thịt thái khác. Các loại mì và bánh bao, khoai tây, gạo và thường được ăn như món phụ. Xúc xích Hungary ([[kolbász]]) và [[salami mùa đông]] là một phần chính của món ăn Hungary.
|