Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Spam (thực phẩm)”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Đã cứu 1 nguồn và đánh dấu 0 nguồn là hỏng.) #IABot (v2.0.8 |
|||
Dòng 1:
{{Về|thương hiệu thịt lợn nấu chín [[đóng hộp]]|thuật ngữ cùng tên nói về tin nhắn hoặc thư có nội dung không mong muốn trong tin học|Thư rác (điện tử)|định nghĩa khác|Spam}}
{{Thông tin món ăn|name=Spam|image=Spam_2.jpg|caption=Một hộp Spam|alternate_name=[[Tập tin:SPAM logo.jpg|150px]]|country=Hoa Kỳ|region=|creator=[[Hormel|Công ty Thực phẩm Hormel]]|course=Bữa chính hoặc thành phần chính|served=Nóng hoặc nguội|main_ingredient=[[Thịt lợn]]|variations=|calories=|other=Sản phẩm chế biến từ thịt nấu sẵn và đóng hộp}} '''Spam''' (được viết cách điệu là '''SPAM''') là một thương hiệu thịt lợn nấu chín [[đóng hộp]] do Hormel Food Corporation có trụ sở tại [[Minnesota]] sản xuất. Sản phẩm được giới thiệu lần đầu tiên vào năm 1937 và sau đó trở nên phổ biến trên toàn thế giới sau khi được sử dụng trong [[Chiến tranh thế giới thứ hai|Thế chiến II]].<ref name="SeriousSpam">{{Chú thích báo|url=https://www.nytimes.com/2008/11/15/business/15spam.html|title=Spam Turns Serious and Hormel Turns Out More|last=Martin|first=Andrew|date=ngày 15 tháng 11 năm 2008|work=[[The New York Times]]|
Đến đầu những năm 1970, tên gọi "spam" đã trở thành một tên gọi phổ quát để mô tả các sản phẩm thịt đóng hộp có chứa thịt lợn. Với sự lớn mạnh của [[Công nghệ thông tin và truyền thông|truyền thông]], nó được nhắc tới nhiều trong văn hóa đại chúng khi đề cập đến chủ đề liên quan đến thịt chế biến sẵn.<ref>{{Chú thích sách|title=[[Men's Health (magazine)|Men's Health]]|last=Jones|first=Lisa|date=October 2006|publisher=Rodale Inc.|page=132}}</ref> Nổi bật nhất là thương hiệu này đã xuất hiện trong một tiểu phẩm hài của nhóm Monty Python, từ đó dẫn đến từ Spam được dùng cho [[Thư rác (điện tử)|các tin nhắn điện tử không mong muốn]], đặc biệt là trong các thư điện tử.<ref name="tools.ietf.org">{{Chú thích web|url=http://tools.ietf.org/html/rfc2635|title=RFC 2635 – DON'T SPEW A Set of Guidelines for Mass Unsolicited Mailings and Postings (spam*):|
== Lịch sử ==
[[Tập tin:Sliced_Spam.JPG|nhỏ|Lát Spam]]
Spam được Hormel giới thiệu vào ngày 5 tháng 7 năm 1937. Bách khoa toàn thư về Ẩm thực Mỹ của Oxford ghi rằng Spam được sản xuất nhằm tận dụng phần thịt lợn vai, là bộ phận ít người thích mua.<ref name="autogenerated1">{{Chú thích web|url=http://time.com/4827451/spam-history-80th-anniversary/|title=Spam Turns 80: History and Origins of Canned Meat|author=Waxman|first=Olivia B.|date=ngày 5 tháng 7 năm 2017|publisher=Time.com|
Do Thế chiến II, các khu vực như [[Guam|đảo Guam]], [[Hawaii]], Okinawa, [[Philippines]] và các đảo khác ở Thái Bình Dương cũng bắt đầu biết tới Spam. Người dân bản địa lập tức sử dụng nó trong ẩm thực địa phương và Spam trở thành dấu ấn độc đáo của Mỹ tại các đảo Thái Bình Dương.<ref name="BurgerKingSpam">{{Chú thích báo|url=https://news.yahoo.com/s/ap/20070611/ap_on_bi_ge/burger_king_Spam|title=Burger King to Serve Spam in Hawaii|
Do chế độ thắt lưng buộc bụng trong suốt thời gian Thế chiến II và Đạo luật Cho vay - Cho thuê, Spam cũng trở nên phổ biến ở Vương quốc Anh. Thủ tướng Anh [[Margaret Thatcher]] sau này gọi nó là "món ngon thời chiến".<ref name="npr.org">{{Chú thích báo|url=https://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=11714236|title=Spam: More than Junk Mail or Junk Meat|last=Howard Yoon|date=ngày 4 tháng 7 năm 2007|issue=npr.org}}</ref><ref>{{Chú thích báo|url=https://www.nytimes.com/1994/07/24/magazine/l-about-spam-740128.html|title=About Spam|last=Stranska|first=Hana|date=ngày 24 tháng 7 năm 1994|work=The New York Times|
Hộp Spam thứ một tỷ được bán vào năm 1959,<ref>{{Chú thích|title=Spam Is Turning 80. Here's How the Canned Meat Took Over the World}}</ref> hộp thứ bảy tỷ được bán vào năm 2007,<ref name="history"/> và hộp thứ tám tỷ được bán vào năm 2012.<ref>{{Chú thích|title=For Spam's 80th anniversary, 10 outrageous retro recipes by the Minnesota meat maker}}</ref>
Dòng 17:
[[Tập tin:Spam_2.jpg|nhỏ|Một hộp "Spam Ít Muối"]]
[[Tập tin:Spam_Can_Nutritional_Label.jpg|nhỏ|Nhãn dinh dưỡng cho "Spam Ít Muối"]]
Thành phần của Spam thay đổi tùy theo loại và thị trường; "Spam cổ điển" bao gồm: thịt lợn, giăm bông, muối, nước, bột khoai tây, đường và natri nitrit.<ref>{{Chú thích web|url=http://www.spam.com/spam-101/what-is-spam-classic|title=What is Spam Classic?|website=Spam.com|publisher=Hormel Foods|archive-url=http://webarchive.loc.gov/all/20150617231636/http://www.spam.com/spam%2D101/what%2Dis%2Dspam%2Dclassic|archive-date=ngày 17 tháng 6 năm 2015|url-status=dead|
{| class="wikitable"
|+ '''Thông tin dinh dưỡng của Spam truyền thống<ref>{{Chú thích web|url=http://www.nutritiondata.com/facts-C00001-01c20Nk.html|title=Nutritional Facts and Analysis for Spam|publisher=Nutritiondata.com|
| colspan="2" | Trọng lượng tịnh trên mỗi gói: 340 gram (12 oz.)
Dòng 50:
| [[Vitamin]] và Khoáng chất (% DV)
| 1% Vitamin C, 1% Canxi, 5% Sắt,
3%
và 5% đồng
|