Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Glycosyltransferase”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n clean up |
n →top: clean up, replaced: {{cite journal → {{chú thích tạp chí |
||
Dòng 1:
[[Tập tin:Glycosyltransferase_Folds.png|liên_kết=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Glycosyltransferase_Folds.png|thế=|nhỏ|259x259px|Phần lớn [[enzym]]e glycosyltransferase hình thành một trong hai dạng [[Cuộn gập protein|cuộn gấp]]: A hoặc B]]
'''Glycosyltransfera''' (viết tắt là '''GTF''', '''Gtf''') là các [[enzym]]e nhóm EC 2.4 giúp thiết lập các [[liên kết glycosidic]] tự nhiên. Chúng xúc tác cho việc "chuyển giao" các phần của phân tử [[Cacbohydrat|saccharide]] từ một đường nucleotide hoạt hóa (còn được gọi là "chất cho glycosyl") tới một phân tử chất nhận glycosyl [[ưa nhân]], phần [[ưa nhân]] trong đó có thể dựa trên [[oxy]], [[Cacbon|carbon]], [[nitơ]]- hoặc [[lưu huỳnh]].<ref>{{
Sản phẩm của việc chuyển glycosyl có thể là một [[Cacbohydrat|carbohydrate]], [[glycoside]], [[oligosaccharide]], hoặc một [[polysaccharide]]. Một số glycosyltransferase xúc tác quá trình chuyển glycosyl đến [[phosphat]]e vô cơ hoặc [[nước]]. Quá trình chuyển glycosyl cũng có thể xảy ra với các chuỗi bên [[protein]], thường là với [[tyrosine]], [[serine]], hoặc [[threonin]]e để tạo thành các [[glycoprotein]] liên kết O, hoặc với [[asparagine]] để tạo thành các glycoprotein liên kết N. Các nhóm [[mannosyl]] có thể được chuyển tới [[tryptophan]] để tạo ra [[C-mannosyl tryptophan]], một chất tương đối phong phú trong các [[sinh vật nhân chuẩn]]. Các enzyme này cũng có thể sử dụng [[lipid]] làm chất nhận glycosyl, giúp tạo thành các [[glycolipid]], và thậm chí sử dụng các chất cho là phosphate trong đường liên kết với lipid, chẳng hạn như phosphate [[dolichol]].
| |||