Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Hồng ngọc mai”

Sơ ri là một trong những quả cực giàu [[vitamin C]] gấp cam, [[chanh]] những 16 lần lận. Sơ ri được sử dụng làm nguồn thực phẩm và [[Nước sinh tố|nước ép trái cây]]. Do [[nồng độ]] vitamin C cao, nên nó cũng được bán như một [[Thực phẩm chức năng|chất bổ sung]] sức khỏe tự nhiên. Sơ ri cung cấp các [[vitamin]] và [[Chất khoáng (dinh dưỡng)|khoáng chất]] hữu ích khác. Trong quả sơ ri chứa khoảng 850 mg vitamin C trên 100 g của quả. Điều này thậm chí vượt xa hàm lượng vitamin C trong [[cam]] gọt vỏ (khoảng 50&nbsp;53.2 mg/100 g). Hàm lượng vitamin C trong sơ ri thay đổi theo độ chín (cao nhất trong quả còn xanh và thấp nhất trong quả chín hoàn toàn). Nó cũng thay đổi theo mùa và khí hậu. Sơ ri chứa cả [[thiamin]], [[riboflavin]], [[niacin]], [[calci]], [[sắt]], [[Flavonoid|bioflavonoid]], [[phosphor]], [[acid malic]], [[acid pantothenic]], [[kali]], [[kẽm]].<ref name=":0">{{Chú thích web|url=https://www.drugs.com/npc/acerola.html|tựa đề=Acerola|tác giả=|họ=|tên=|ngày=|website=Drugs|url lưu trữ=|ngày lưu trữ=|url hỏng=|ngày truy cập=}}</ref>