Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Chế phẩm sữa”

* [[Sữa bơ]] (Buttermilk) chất lỏng còn lại sau khi chế biến bơ từ kem, thường được sấy khô làm [[thức ăn chăn nuôi]].

* Sữa là một thành phần trong nhiều loại bánh kẹo. Sữa có thể được thêm vào sô cô la để tạo ra sô cô la sữa (Milk chocolate).

===Sữa chua===

* [[Sữa lên men]]

* [[Sữa chua]] (Da-ua) thu được bằng cách lên men với vi khuẩn ưa nhiệt, chủ yếu là Lactococcus lactis và các loại vi khuẩn và nấm men khác, sữa chua có các dạng chủ yếu là sữa chua dạng lỏng, sữa chua đông vón (phổ biến), và [[Kem sữa chua]]

* [[Sữa bơ]] được nuôi cấy giống như sữa bơ, nhưng sử dụng các loại vi khuẩn và nấm men khác nhau

* [[Clabber]], sữa được lên men tự nhiên đến trạng thái giống như sữa chua