Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Phospholipid”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n →‎top: clean up, replaced: {{cite journal → {{chú thích tạp chí
Không có tóm lược sửa đổi
 
Dòng 1:
[[Tập tin:Phospholipid_TvanBrussel.edit.jpg|liên_kết=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Phospholipid_TvanBrussel.edit.jpg|nhỏ|300x300px|Phospholipid]]
'''Phospholipid''' là một loại [[lipid]] và là thành phần chính của tất cả các [[màng tế bào]]. Chúng có thể tạo thành [[Lớp lipid kép|lớp kép lipid]] vì đặc tính [[Chất lưỡng phần|lưỡng phần]] của chúng. Cấu trúc của phân tử '''phospholipid''' thườnggồm bao1 gồmphân haitử glixerol liên kết với 2 phân tử [[axit béo]] và 1 nhóm photphat, còn gọi là "đuôi [[Chất kị nước|kỵ nước]]", và một "đầu [[Chất ưa nước|ưa nước]]" cấu tạo từ một nhóm [[phosphat]]e. Hai thành phần được nối với nhau bởi một phân tử [[Glyxerol|glycerol]]. Các nhóm phosphate có thể được sửa đổi với các phân tử hữu cơ đơn giản như [[choline]], [[ethanolamin]] hoặc [[serine]].
 
Phospholipid đầu tiên được xác định vào năm 1847 trong các mô sinh học là [[lecithin]], hoặc [[phosphatidylcholine]], từ lòng đỏ trứng của gà bởi nhà hóa học và dược sĩ người Pháp, [[Theodore Nicolas Gobley]]. [[Màng sinh học]] trong [[Sinh vật nhân thực|sinh vật nhân chuẩn]] cũng chứa một các thành phần lipid, sterol khác, xen kẽ giữa các phospholipid và cùng nhau chúng cung cấp tính động của màng và tính bền cơ học. Phospholipid tinh khiết cũng được sản xuất thương mại và có tiềm năng ứng dụng trong [[công nghệ nano]] và [[khoa học vật liệu]].<ref>{{chú thích tạp chí|author1=Mashaghi S.|author2=Jadidi T.|author3=Koenderink G.|author4=Mashaghi A.|year=2013|title=Lipid Nanotechnology|url=http://www.mdpi.com/1422-0067/14/2/4242|journal=Int. J. Mol. Sci.|volume=14|pages=4242–4282|doi=10.3390/ijms14024242|pmid=23429269|pmc=3588097}}</ref>