Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Cà rốt”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n Củ cải đỏ là cây khác, cần cho nguồn về dữ liệu này.
Thẻ: Lùi lại thủ công Soạn thảo trực quan
nKhông có tóm lược sửa đổi
Dòng 15:
| name = ''[[Daucus carota]]'' subsp. ''sativus''
}}
'''Cà rốt''' (bắt nguồn từ tiếng Pháp ''carotte'' /kaʁɔt/),<ref>Đặng Thái Minh, "Dictionnaire vietnamien - français. Les mots vietnamiens d’origine française", ''Synergies Pays riverains du Mékong'', n° spécial, năm 2011. ISSN: 2107-6758. Trang 77.</ref> ([[danh pháp|danh pháp khoa học]]: '''''Daucus carota''''' subsp. '''''sativus''''') là một loại cây có củ, thường có màu vàng cam, đỏ, vàng, trắng hay tía. Phần ăn được của cà rốt là củ, thực chất là [[Rễ củ|rễ cái]] của nó, chứa nhiều tiền tố của vitamin A tốt cho mắt.
 
Trong tự nhiên, nó là loại cây sống hai năm, phát triển một nơ chứa lá trong mùa xuân và mùa hè, trong khi đó vẫn tích lũy một lượng lớn đường trong rễ cái to mập, tích trữ năng lượng để ra hoa trong năm thứ hai. Thân cây mang hoa có thể cao tới 1&nbsp;m (3&nbsp;ft), với [[hoa tán]] chứa các hoa nhỏ màu trắng, sinh ra quả, được các nhà thực vật học gọi là [[quả nẻ]]<ref>[http://www.northernontarioflora.ca/fruits_term_types.cfm www.northernontarioflora.ca]</ref> Cà rốt chứa lượng natri vừa đủ để duy trì '''[[huyết áp]]''' ở mức hợp lý trong cơ thể. Đối với những người tiêu thụ cà rốt thường xuyên, huyết áp của họ sẽ luôn ở trong tình trạng ổn định và trong tầm kiểm soát.