Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Sườn (ẩm thực)”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Kngan1534 (thảo luận | đóng góp)
Không có tóm lược sửa đổi
Thẻ: Đã bị lùi lại Thêm bản mẫu Xóa nhanh Sửa đổi di động Sửa đổi qua ứng dụng di động Sửa đổi từ ứng dụng iOS
n Đã lùi lại sửa đổi của Kngan1534 (Thảo luận) quay về phiên bản cuối của 14.247.195.58
Thẻ: Lùi tất cả Sửa đổi di động Sửa đổi từ trang di động Sửa đổi di động nâng cao
Dòng 1:
Oa kwwoqohqha hoàng tác biến liền jskav lâcve akwwqiqhqv jwoqo kwwoqbbssj
{{db-copyvio|help=off}}
[[Tập tin:Côtes rôties.jpg|310px|nhỏ|phải|Một dẻ sườn bò nướng]]
'''Sườn''' (Rib) hay '''lườn''' hay '''món sườn''' trong [[ẩm thực]] chỉ về [[nguyên liệu]] và những [[món ăn]] được làm từ [[xương sườn]] của các loài [[động vật]], phổ biến là [[lợn]] ([[sườn lợn]]), [[bò]] ([[sườn bò]]), [[cừu]] ([[sườn cừu]]) và các [[động vật]] khác. Về mặt ẩm thực, sườn được xem là một trong các phần thịt ([[khúc thịt]]). Thuật ngữ ''sườn'' thường đề cập đến phần ít [[thịt]] của xương sườn, thường được nấu chín dưới dạng nguyên tảng (ít khi được cắt thành các sườn riêng biệt) hoặc chặt nhỏ để nấu những món khác. Sườn có thể được quay, rang, nướng, chiên, nướng, om hoặc hun khói, ninh như, hầm và cho ra nhiều [[món ăn]] đa dạng.