Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Đường”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Không có tóm lược sửa đổi |
Không có tóm lược sửa đổi |
||
Dòng 5:
[[Đường (thực phẩm)|Đường]] là tên gọi chung của những chất hóa học thuộc nhóm phân tử [[cacbohydrat]].
* Đường đơn, hay [[monosaccharide]], có vị ngọt đặc trưng bao gồm những chất như
** [[Glucose]], còn gọi là ''đường nho''
** [[Fructose]], còn gọi là ''đường trái cây'' hay ''đường hoa quả''
Dòng 15:
** [[Trisaccharide]]
** [[Oligosaccharide]]
* Đường đa, hay [[polysaccharide]], bao gồm những polyme như [[tinh bột]], [[cellulose]], và [[kitin]]
* [[Đường hóa học]], những chất ngọt tổng hợp
| |||