[[File:Hotdog three.jpg|right|thumb|upright|Một cái bánh hot dog được làm ở nhà với nước xốt cà chua, mù tạc, hành sống, hành khô, một ít thịt lợn nhân tạo, và [[dưa chuột ngâm]]]]
==Nguồn gốc từ==
Từ "''dog''" đã được sử dụng như từ đồng nghĩa với xúc xích từ năm 1884 và các cáo buộc cho rằng nhà sản xuất xúc xích sử dụng [[thịt chó]] đã có ít nhất từ năm 1845<ref name=wilton>{{harvcolnb|Wilton|2004|pp=58–59}}</ref>. Vào đầu thế kỷ 20, ở Đức, việc tiêu thụ thịt chó là bình thường<ref>{{Citechú journalthích tạp chí|url=http://query.nytimes.com/mem/archive-free/pdf?_r=1&res=9B04E4D9133EE033A25750C2A9609C946697D6CF&oref=slogin|title= Germany's dog meat market; Consumption of Canines and Horses Is on the Increase.|date=June 23, 1907|publisher=The New York Times|accessdate=2008-01-20| format=PDF}}, {{Citechú thích tạp journalchí|url=http://books.google.com/?id=3mZJAAAAMAAJ&pg=PP5&q=|title=Monthly consular and trade reports, Volume 64, Issues 240-243.|year=1900|publisher=United States. Bureau of Manufactures, Bureau of Foreign Commerce, Dept. of Commerce|accessdate=2009-09-29|author1=Bureau Of Manufactures, United States|author2=Bureau Of Foreign Commerce (1854-1903), United States|author3=Bureau Of Statistics, United States. Dept. of Commerce and Labor}}</ref>. Những nghi ngờ xúc xích có chứa thịt chó "đôi khi chính xác".<ref>"Hot Dog", Online Etymology Dictionary, http://www.etymonline.com/index.php?allowed_in_frame=0&search=hot+dog&searchmode=none</ref>
