Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Cà rốt”

|binomial_authority = [[Carolus Linnaeus|L.]]

|}}

 

Trong tự nhiên, nó là loại cây sống hai năm, phát triển một nơ chứa lá trong mùa xuân và mùa hè, trong khi đó vẫn tích lũy một lượng lớn đường trong rễ cái to mập, tích trữ năng lượng để ra hoa trong năm thứ hai. Thân cây mang hoa có thể cao tới 1&nbsp;m (3&nbsp;ft), với [[hoa tán]] chứa các hoa nhỏ màu trắng, sinh ra quả, được các nhà thực vật học gọi là [[quả nẻ]]<ref>[http://www.northernontarioflora.ca/fruits_term_types.cfm www.northernontarioflora.ca]</ref>

|{{nutritionalvalue | name=Cà rốt, tươi | kJ=173 | protein=1 g | carbs=9 g | sugars=5 g| fibre=3 g | fat=0.2 g | vitA_mg=54 | thiamin_mg=0.04 | riboflavin_mg=0.05 | vitB6_mg=0.1 | vitA_ug =835 | betacarotene_ug=8285 | vitC_mg=7 | niacin_mg=1.2 | iron_mg=0.66 | calcium_mg=33 | magnesium_mg=18 | phosphorus_mg=35 | potassium_mg=240 | sodium_mg=2.4 | right=1 }}

|}

== Từ nguyên ==

Từ cà rốt trong tiếng Việt có lẽ là sự vay mượn từ tên gọi của nó trong tiếng Pháp (carotte).