Bò Armoricaine, còn gọi với tên Bò Armorican là một giống bò nhà có nguy cơ tuyệt chủng của Pháp. Nó có nguồn gốc ở Brittany trong thế kỷ XIX. Giống bò này có một bộ lông màu đỏ với những mảng đốm màu trắng, và có sừng ngắn.

Bò Armoricaine
Tình trạng bảo tồnFAO (2007): Nguy cấp[1]:136
Tên gọi khácArmoricaine
Quốc gia nguồn gốcPháp
Phân bốBrittany
Sử dụnghai mục đích, lấy thịt và lấy sữa
Đặc điểm
Cân nặng
  • Cái:
    650 kg[2]
Chiều cao
  • Cái:
    138 cm[2]
Bộ lôngđỏ và các mảng, đốm trắng
Tình trạng sừngcó sừng với cả hai giới
  • Bos primigenius

Lịch sử sửa

Bò Armoricaine được tạo ra trong thế kỷ XIX bởi việc lai giống bò địa phương Froment du Léon và giống bò hiện nay đã tuyệt chủng - Bò Pie Rouge de Carhaix giống với giống bò nhập khẩu Durham (bây giờ được gọi là Shorthorn) có nguồn gốc từ Vương quốc Anh.[2] Một cuốn sách về giống bò này được viết vào năm 1919,[3]và tên giống Armoricaine được đưa vào sử dụng vào năm 1923.[4]

Giống bò Armoricaine được sử dụng lai với các giống bò Meuse-Rhine-IsselBò Rotbunt, trong việc tạo ra giống bò Pie Rouge des Plaines trong những năm 1960.[5] Nó trở nên hiếm hoi: nó được FAO liệt kê là "cực kỳ nguy cấp" vào năm 2007.[1]:136 Năm 2005, số lượng giống này được ước tính vào khoảng 240 cá thể,[2] và năm 2014 là 263 cá thể.[3]

Ngoại hình sửa

Giống bò này có bộ lông màu đỏ, với một số đốm, mảng màu trắng. Sừng ngắn. Bò nặng khoảng 650 kg, và có chiều dài khoảng 138 cm tính từ các vai.[3]

Sử dụng sửa

Armoricaine là giống bò có mục đích kép, và có thể được nuôi với mục đích sản sinh cả thịt và sữa. Bò sản xuất khoảng 4500 lít sữa trong thời gian cho con bú dài khoảng 305 ngày.[2] Con bê phát triển nhanh chóng, và những con vật trưởng thành cũng được vỗ béo nhanh chóng.[6]

Tham khảo sửa

  1. ^ a b Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). List of breeds documented in the Global Databank for Animal Genetic Resources, annex to The State of the World's Animal Genetic Resources for Food and Agriculture. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations. ISBN 9789251057629. Truy cập November 2016.
  2. ^ a b c d e Étude de la race bovine: Armoricaine (bằng tiếng Pháp). Bureau des Ressources Génétiques. Archived ngày 17 tháng 5 năm 2015.
  3. ^ a b c Breed data sheet: Armoricaine/France. Domestic Animal Diversity Information System of the Food and Agriculture Organization of the United Nations. Truy cập November 2016.
  4. ^ Armoricaine Cattle Breed. Slow Food Foundation. Truy cập November 2016.
  5. ^ Breed data sheet: Pie Rouge Des Plaines/France. Domestic Animal Diversity Information System of the Food and Agriculture Organization of the United Nations. Truy cập November 2016.
  6. ^ Beef breeds: Conservation breeds. Institut de l'Elevage and Races de France. Truy cập November 2016.