Baye-Baye (phát âm tiếng Tagalog: [ˈbaje ˈbaje]) là một món ăn của người Philippines được làm từ dừa non nạo trộn với gạo mới thu hoạch (pinipig) hoặc ngô và tạo hình thành những miếng chả. Nó là một đặc sản của Pavia, Iloilo.[1][2]

Baye baye
BữaTráng miệng
Xuất xứPhilippines
Vùng hoặc bangPavia, Iloilo
Nhiệt độ dùngLạnh
Thành phần chínhGạo, dừa non nạo, hạt ngô xay hoặc hạt gạo xay (gạo non)

Tham khảo

sửa
  1. ^ “Baye-Baye”. Globalpinoy.com. Bản gốc lưu trữ ngày 19 tháng 4 năm 2007. Truy cập ngày 29 tháng 9 năm 2013.
  2. ^ “Baye-Baye Recipe”. Kusina101.