Calci bisulfit

Calci bisunfit (calci bisunphit) là một hợp chất vô cơ, là muối của một cation calci và một anion bisunfit có công thức hóa học là Ca(HSO₃)₂. Nó có thể được điều chế bằng cách phản ứng của vôi với lượng axit sulfurơ dư, chủ yếu là hỗn hợp của lưu huỳnh dioxide và nước. Nó là một chất khử yếu, như lưu huỳnh dioxide, sunfit và bất kỳ hợp chất nào khác có chứa lưu huỳnh ở trạng thái oxy hóa +4. Là một phụ gia thực phẩm, nó được sử dụng làm chất bảo quản theo số E227. Calci bisunfit là muối axit và hoạt động như một axit trong dung dịch nước.

Calci bisulfit
Danh pháp IUPAC	Calci hydro sunfit
Tên khác	E227
Nhận dạng
Số CAS	13780-03-5
PubChem	26268
Số RTECS	EV9294500
Ảnh Jmol-3D	ảnh
SMILES	đầy đủ OS(=O)[O-].OS(=O)[O-].[Ca+2]
InChI	đầy đủ 1/Ca.2H2O3S/c;2*1-4(2)3/h;2*(H2,1,2,3)/q+2;;/p-2
Thuộc tính
Công thức phân tử	Ca(HSO3)2
Khối lượng mol	202.22 g/mol
Điểm nóng chảy
Điểm sôi
Các nguy hiểm
Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa). Y kiểm chứng (cái gì YN ?) Tham khảo hộp thông tin

Xem thêm

• Bột giấy
• Natri bisunfit
• Kali bisunfit