Chanh không hạt

Chanh không hạt hay chanh tứ quý (danh pháp hai phần: Citrus latifolia) là cây ăn quả thuộc chi Cam chanh.

Limes.jpg
Phân loại khoa học
Giới (regnum)Plantae
(không phân hạng)Angiospermae
(không phân hạng)Eudicots
(không phân hạng)Rosids
Bộ (ordo)Sapindales
Họ (familia)Rutaceae
Chi (genus)Citrus
Loài (species)C. latifolia
Danh pháp hai phần
Citrus latifolia
Tanaka

Nguồn gốc và đặc điểmSửa đổi

Loài chanh không hạt được John T. Bearss lai tạo tại California, Mỹ vào năm 1895. Quả chanh không hạt có đường kính khoảng 6 cm, so với chanh ta (Citrus aurantifolia) thì có kích thước lớn hơn, không hạt, cứng hơn, thân cây không có gai, quả tạo thành chùm, vỏ mỏng, nước quả ít chua hơn và không có vị đắng như chanh ta.

Sử dụngSửa đổi

  • Nước quả dùng làm nước giải khát.
  • Chế biến hương liệu thực phẩm và hàng tiêu dùng.

Tại Việt NamSửa đổi

Chanh không hạt mới được nhập nội từ bang California (Mỹ) vào Việt Nam. Cây chanh không hạt trồng ở Việt Nam có thể cho năng suất quả 150–200 kg/năm.

Chú thíchSửa đổi

Tham khảoSửa đổi

Liên kết ngoàiSửa đổi