Gà tây lông trắng
Gà tây lông trắng hay còn gọi là gà tây ngực rộng (Broad Breasted White) là một giống gà tây nhà xuất xứ tại Mỹ được nuôi phổ biến để lấy thịt gà tây.
Đặc điểm sửa
Gà tây lông trắng có nhiều giống, lớn con và nhỏ con. Giống lớn con được gọi là gà tây ngực rộng con trống nặng khoảng 15 kg, khối lượng cơ thể của chúng có thể nhỏ hơn gà tây lông đen. Nguồn gốc của chúng có liên quan đến giống gà tây trắng Hà Lan (White Holland) một là giống gà được nuôi phổ biến ở châu Âu.
Giống gà Tây trắng của Hà Lan con trống chỉ đạt trên dưới 12 kg, con mái nặng chừng 7-8kh, giống gà tây trắng Hà Lan được nhiều người chuộng do có thịt mềm và thơm ngon, chúng cũng đẻ sai như gà tây lông đen. Hiện nay, giống gà tây lông trắng nuôi ở nhiều nước do lai tạp nhiều đời nên vóc dáng nhỏ, gà trống đạt khoảng 6–7 kg, và gà mái khoảng 3,5 kg.
Tham khảo sửa
- "Preserving Historic Turkey Breeds in Kansas".
- Fox, Lauren (ngày 23 tháng 11 năm 2011). 2010 Turkeys Pardoned By Obama Died This Year. U.S. News. Truy cập ngày 23 tháng 11 năm 2011.