Laddu
Laddu hay laddoo là món bánh ngọt hình viên tròn trong ẩm thực vùng tiểu lục địa Ấn Độ. Bánh này được làm từ bột mì, thêm đường, bơ, dầu ăn và các nguyên liệu khác. Bánh thường được sử dụng trong các dịp lễ hội truyền thống.[1][2]
 Laddu | |
| Địa điểm xuất xứ | Tiểu lục địa Ấn Độ |
|---|---|
| Vùng hoặc bang | Tiểu lục địa Ấn Độ, Mauritius, Fiji, nam và đông Phi, bán đảo Mã Lai, vùng Caribe |
| Thành phần chính | Bột, sữa, đường |
| Biến thể | Gram flour, rava |
| Thông tin khác | Các dịp lễ hội truyền thống |
Tham khảoSửa đổi
- ^ “Sweet shops make hay in Diwali shine”. The New Indian Express.
- ^ Sangeetha Devi Dundoo. “As good as home”. The Hindu. Đã định rõ hơn một tham số trong
|tác giả=và|họ=(trợ giúp)Đã định rõ hơn một tham số trong|tác giả=và|họ=(trợ giúp); Đã định rõ hơn một tham số trong|tác giả=và|họ=(trợ giúp)