Muối biểnmuối được tạo ra do sự bay hơi của nước biển. Muối biển được sử dụng như một gia vị trong thực phẩm, nấu ăn, mỹ phẩm và để bảo quản thực phẩm. Nó còn được gọi là "muối bay",[1] "muối mặt trời",[2] hoặc đơn giản là muối ăn. Giống như thạch diêm được khai thác, việc sản xuất muối biển đã có từ thời tiền sử.

Một ruộng muối ở Tamil Nadu, Ấn Độ
Muối biển ăn được từ Việt Nam

Tham khảo

sửa
  1. ^ Brownrigg, William (1748). The Art of Making Common Salt, as Now Practised in Most Parts of the World. C. Davis. tr. 12.
  2. ^ Forbes, R. J. (1955). Studies in Ancient Technology. Quyển iii. Brill Archive. tr. 169. Truy cập ngày 10 tháng 12 năm 2012.

Liên kết ngoài

sửa