Palmaria palmata

Palmaria palmata là một loài thực vật. Loài này mọc ở trên bờ biển phía bắc của Đại Tây Dương và Thái Bình Dương. Đây là loài được sử dụng làm thực phẩm. Tại Iceland, nơi nó được gọi là Sol, nó đã là một nguồn quan trọng của chất xơ trong suốt thế kỷ.

Palmaria palmata
Palmeria palmata
Phân loại khoa học
Vực (domain)	Eukaryota
(không phân hạng)	Archaeplastida
Ngành (divisio)	Rhodophyta
Lớp (class)	Florideophyceae
Bộ (ordo)	Palmariales
Họ (familia)	Palmariaceae
Chi (genus)	Palmaria
Loài (species)	P. palmata
Danh pháp hai phần
Palmaria palmata (L.) F.Weber & D.Mohr, 1891
Danh pháp đồng nghĩa
Ceramium palmatum (Linnaeus) Stackhouse, 1797 Delesseria palmata (Linnaeus) J.V.Lamouroux, 1813 Delesseria sobolifera (M.Vahl) J.V.Lamouroux, 1813 Fucus bullatus O.F.Müller, 1777 Fucus caprinus (Gunnerus) Vahl, 1794 Fucus delicatulus (Gunnerus) Vahl, 1797 Fucus dulcis S.G.Gmelin, 1768 Fucus foliaceus Ström, 1788 Fucus ovinus Gunnerus, 1766 Fucus palmatus Linnaeus, 1753 Fucus rubens Esper, 1799 Fucus rubescens Sommerfelt, 1826 Fucus sarniensis Roth, 1806 Fucus soboliferus M.Vahl, 1792 Halymenia palmata (Linnaeus) C.Agardh, 1817 Halymenia sobolifera (M.Vahl) C.Agardh, 1817 Palmaria expansa Stackhouse, 1809 Palmaria lanceolata Stackhouse, 1809 Rhodymenia palmata (Linnaeus) Greville, 1830 Rhodymenia sobolifera (M.Vahl) Greville, 1830 Sphaerococcus palmatus (Linnaeus) Wahlenberg, 1826 Sphaerococcus sarniensis (Roth) C.Agardh, 1817 Sphaerococcus soboliferus (M.Vahl) Kützing, 1843 Ulva caprina Gunnerus, 1772 Ulva delicatula Gunnerus, 1772 Ulva palmata (Linnaeus) Withering, 1796 Ulva sobolifera (M.Vahl) Lyngbye, 1819

Loài thực vật này là một nguồn cung cấp tốt các khoáng chất và vitamin so với các loại rau khác, có chứa tất cả các nguyên tố vi lượng cần thiết cho con người, và có một hàm lượng protein cao.

Nó thường được tìm thấy từ tháng sáu-tháng chín và có thể được thu hoạch bằng tay khi thủy triều xuống. Nó cũng được sử dụng làm thức ăn cho động vật ở một số nước. Thực phẩm này thường được sử dụng ở Ai Len, Iceland, Canada Đại Tây Dương và vùng Đông Bắc Hoa Kỳ nơi nó được sử dụng làm thực phẩm và thuốc. Nó có thể được tìm thấy trong nhiều cửa hàng thực phẩm y tế hoặc thị trường cá và có thể được đặt hàng trực tiếp từ nhà phân phối địa phương.

Tham khảo

• Grubb, V.M. 1923. Preliminary note on the reproduction of Rhodymenia palmata, Ag. Annals of Botany 37: 151–52.
• Pueschel, C.M. 1979. Ultrastructure of the tetrasporogenesis in Palmaria palmata (Rhodophyta). Journal of Phycology 15: 409–424.
• South, G.R. and Hooper, R.G. 1980. A Catalogue and Atlas of the Benthic Marine Algae of the Island of Newfoundland. pp. 1–136. Memorial University of Newfoundland Occasional Papers in Biology.
• Lennon, B.W. and Doyle, E. Wild Food. The O'Brien Press, Dublin. ISBN 978-1-84717-467-3
• AlgaeBase
• Palmaria palmata Lưu trữ 2014-11-07 tại Archive.today at Michael Guiry's Seaweed Site
• Chisholm, Hugh biên tập (1911). “Dulse” . Encyclopædia Britannica. 8 (ấn bản 11). Cambridge University Press. tr. 653.