Mở trình đơn chính
Muối ăn, tiêu, và đường - ba gia vị quen thuộc trong bếp ăn

Phụ gia (tiếng Anh: condiment) có thể là một loại gia vị, xốt, hay một nguyên liệu phụ để thêm vào đồ ăn, giúp tăng hương vị và khiến cho món ăn đó hấp dẫn hơn.[1][2][3]

Trong tiếng Anh, từ condiment xuất phát từ tiếng La tinh condimentum, có nghĩa là "mùi vị" hoặc "gia vị".[4]

Mục lục

Hình ảnhSửa đổi

Tham khảoSửa đổi

  1. ^ Merriam-Webster: Definition of condiment
  2. ^ Smith, pp. 144–146
  3. ^ Sax, David (7 tháng 10 năm 2010). “Spreading the Love”. Bloomberg Businessweek. Truy cập ngày 9 tháng 10 năm 2010. 
  4. ^ Nealon

Liên kết ngoàiSửa đổi

NguồnSửa đổi