Tập tin:Königsberger Klopse Ketzin An der Fähre.jpg
Kích thước hình xem trước: 800×600 điểm ảnh. Độ phân giải khác: 320×240 điểm ảnh | 640×480 điểm ảnh | 1.024×768 điểm ảnh | 1.280×960 điểm ảnh | 2.560×1.920 điểm ảnh | 4.032×3.024 điểm ảnh.
Tập tin gốc (4.032×3.024 điểm ảnh, kích thước tập tin: 5,87 MB, kiểu MIME: image/jpeg)
 | Tập tin này từ Wikimedia Commons. Trang miêu tả nó ở đấy được sao chép dưới đây. Commons là kho lưu trữ tập tin phương tiện có giấy phép tự do. Bạn có thể tham gia. |
Miêu tả
| Miêu tả |
English: Königsberger Klopse is a former East Prussian specialty, which in the meantime has a high degree of popularity throughout Germany and can be found on many menus. The meatballs are minced beef or veal mixed with pork chops, chopped anchovies, onions, soaked white bread, eggs and spices. They are cooked in salt water, possibly with a shot of white wine or vinegar and spices. The cooking broth is sieved, tied with light flour sweat, cream and egg yolk and refined with lemon juice and capers. The pots are served with pelk, salt potatoes or mashed potatoes.
Deutsch: Königsberger Klopse sind eine ehemalige ostpreußische Spezialität die inzwischen deutschlandweit einen hohen Bekanntheitsgrad hat und auf vielen Speisekarten zu finden ist. Die Fleischklößen bestehen aus Hackfleisch vom Rind oder Kalb gemischt mit Schweinehackfleisch, gehackten Sardellen, Zwiebeln, eingeweichtem Weißbrot, Eiern und Gewürzen. Sie werden in Salzwasser, eventuell mit einem Schuss Weißwein oder Essig und Gewürzen gegart. Die Kochbrühe wird gesiebt, mit heller Mehlschwitze, Sahne und Eigelb gebunden und mit Zitronensaft und Kapern verfeinert. Die Klopse werden Pell-, Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree serviert. |
| Ngày | |
| Nguồn gốc | Tác phẩm được tạo bởi người tải lên |
| Tác giả | Benreis |
| Vị trí máy chụp hình |  | Xem hình này và các hình ảnh lân cận trên: OpenStreetMap |  |
|---|
Giấy phép
Tôi, người giữ bản quyền tác phẩm này, từ đây phát hành nó theo các giấy phép sau:
|
Bạn có quyền sao chép, phân phối và/hoặc sửa đổi tài liệu này theo những điều khoản được quy định trong Giấy phép Tài liệu Tự do GNU, phiên bản 1.2 hoặc các phiên bản mới hơn được Quỹ Phần mềm Tự do; quy định; ngoại trừ những phần không được sửa đổi, bìa trước và bìa sau. Bạn có thể xem giấy phép nói trên ở phần Giấy phép Tài liệu Tự do GNU. |
Tập tin này được phát hành theo Giấy phép Creative Commons Ghi công 3.0 Chưa chuyển đổi
- Bạn được phép:
- chia sẻ – sao chép, phân phối và chuyển giao tác phẩm
- pha trộn – để chuyển thể tác phẩm
- Theo các điều kiện sau:
- ghi công – Bạn phải ghi lại tác giả và nguồn, liên kết đến giấy phép, và các thay đổi đã được thực hiện, nếu có. Bạn có thể làm các điều trên bằng bất kỳ cách hợp lý nào, miễn sao không ám chỉ rằng người cho giấy phép ủng hộ bạn hay việc sử dụng của bạn.
Bạn có thể chọn giấy phép mà bạn muốn.
Lịch sử tập tin
Nhấn vào ngày/giờ để xem nội dung tập tin tại thời điểm đó.
| Ngày/giờ | Hình xem trước | Kích cỡ | Thành viên | Miêu tả | |
|---|---|---|---|---|---|
| hiện tại | 08:57, ngày 23 tháng 9 năm 2017 | | 4.032×3.024 (5,87 MB) | Benreis | {{Information |Description ={{en|1=Königsberger Klopse is a former East Prussian specialty, which in the meantime has a high degree of popularity throughout Germany and can be found on many menus. The meatballs are minced beef or veal mixed with po... |
Trang sử dụng tập tin
Có 1 trang tại Wikipedia tiếng Việt có liên kết đến tập tin (không hiển thị trang ở các dự án khác):
Sử dụng tập tin toàn cục
Những wiki sau đang sử dụng tập tin này:
- Trang sử dụng tại de.wikibooks.org
- Trang sử dụng tại de.wikivoyage.org
