Thảo luận:Dorosoma

Bình luận mới nhất: 8 năm trước bởi Khonghieugi123 trong đề tài Trong ẩm thực
Dự án Lớp Cá vây tia
Trang này được thực hiện với sự phối hợp của các thành viên thuộc dự án Lớp Cá vây tia, một dự án hợp tác giữa các thành viên nhằm nâng cao chất lượng các bài viết về Lớp Cá vây tia. Nếu bạn muốn tham gia, xin hãy đến thăm trang của dự án! Bạn cũng có thể ghé qua trang thảo luận để trao đổi hoặc đề xuất ý kiến.
Sơ khaiBài viết sơ khai.
ThấpBài viết được đánh giá ít quan trọng.

Trong ẩm thực

sửa

Quả thật kiến thức của Phương Huy là một mớ hỗn độn, làm cho độc giả chỉ nhận được các thông tin sai lầm. Món gizzard shad shasimi mà người Nhật hay người Hàn ăn chế biến từ một loài gizzard shad khác có sẵn ở vùng từ biển Nhật Bản cho tới biển Đông, chứ không phải là các loài Dorosoma ở Bắc Mỹ và Trung Mỹ này. Đó là Dotted gizzard shad (Konosirus punctatus) mà người Việt gọi là cá mòi cờ chấm (người Hàn gọi là 전어/chǒn-ǒ/jeoneo, người Nhật gọi là コノシロ/konoshiro). Ngoài ra thì tên gọi cá mòi trong tiếng Việt là để chỉ các loài thuộc phân họ Dorosomatinae có ở Việt Nam (như Clupanodon = cá mòi cờ hoa, Anodontostoma = cá mòi không răng, Konosirus = cá mòi cờ chấm, Nematalosa = cá mòi mõm tròn v.v.) nên theo quy tắc ấy thì Dorosoma phải gọi là cá mòi, chứ không phải cá bẹ. Khonghieugi123 (thảo luận) 19:37, ngày 29 tháng 3 năm 2016 (UTC)Trả lời

Quay lại trang “Dorosoma”.