Thớt là một loại vật dụng phổ biến trong nhà bếp có tác dụng kê ở dưới thực phẩm cần chặt hoặc thái nhỏ giúp việc chặt, thái thuận lợi hơn và đồng thời giữ thực phẩm không bị bẩn khi đặt trên mặt thớt. Thớt chủ yếu được làm từ gỗ (thân cây) và ngày nay thường sử dụng vật liệu nhựa. Trong khi thớt nhựa tiện dụng và nhẹ thì thớt gỗ lại an toàn cho sức khỏe hơn. Thớt thường được sử dụng kèm với các loại dao bếp như dao phay. Trong tục ngữ Việt Nam có câu: "Giận cá chém thớt" hay câu chủi "mặt dày như mặt thớt", hay "đồ cái mặt thớt" (tương tự như cái mặt mẹt).

Một cái thớt tròn kiểu Việt Nam

Tham khảoSửa đổi