Xoắn alpha (α-helix) là một cấu trúc phổ biến trong cấu trúc bậc hai của protein, theo chiều xoắn ốc phải. Xoắn alpha cấu tạo bởi liên kết hydro giữa nhóm N-H với nhóm C=O dọc theo chuỗi protein.

Cấu trúc ba chiều của một chuỗi xoắn alpha trong protein crambin

Chuỗi xoắn alpha còn được gọi là chuỗi xoắn α Pauling – Corey – Branson hay 3.6 13 -helix.

Trong số các loại cấu trúc trong protein, chuỗi xoắn α dễ đoán nhất từ trình tự, cũng như phổ biến nhất.

Cấu trúc bậc hai của proteinGấp nếp betaXoắn alpha
The image above contains clickable links
The image above contains clickable links
Sơ đồ tương tác liên kết hydro của cấu trúc bậc hai của protein.(PDB: 1AXC​​)


Tham khảo

sửa