Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Bún chả cá”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n dùng tiêu bản |
|||
Dòng 1:
:{{đổi hướng đến đây|Bún chả cá|Chả cá Lã Vọng}}
[[Hình:Res_3_1167038266_thumb.jpg|nhỏ|phải|240px|Một tô bún chả cá đặc trưng ở Đà Nẵng]]
'''Bún chả cá''', hay đôi khi vẫn hay được gọi sai là ''Bún cá''<ref>Bún cá có thể chỉ đến loại thức ănn được làm từ cá tươi, bún và các nguyên phụ liệu khác. Xem thêm [[Bún cá]]</ref> là tên để chỉ một món ăn đặc trưng của khu vực [[miền Trung|MIền Trung Việt Nam]]<ref name="Vietbao">[http://vietbao.vn/Doi-song-Gia-dinh/Mon-nao-it-cholesterol-giau-vi-chat/45242567/239/ Món nào ít cholesterol, giàu vi chất?] Việt Báo Online 26-01-2008</ref>. Bún chả cả được làm từ cá đã được chế biến thành [[chả cá|chả]], bún và các nguyên phụ liệu khác.
==Xuất xứ==
Lý do chính để bún chả cá phổ biết tại Trung Bộ hơn là các miền khác là do hầu như miền này có đủ các loại cá ngon dùng để chế biến thành [[chả cá]] như là: cá thu, cá thác lác, cá mối, cá chuồn, cá nhồng<ref name="Vietbao2">[http://vietbao.vn/Doi-song-Gia-dinh/Cha-ca-Binh-Dinh/10760054/239/ Chả cá Bình Định] Việt Báo Online 26-01-2008</ref>
| |||