Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Tiệc đứng”

{{chú thích trong bài}}

[[File:Forain - the buffet.jpg|nhỏ|300px|phải|Một buổi tiệc đứng thời cổ ở châu Âu]]

'''Tiệc đứng''' hay còn gọi là '''tiệc Búp-phê''' hay '''Búp-phê''' (IPA: [bʊfeɪ] tại [[Vương quốc Anh]], hay IPA: [bəfeɪ tại [[Hoa Kỳ|Mỹ]]) là một hình thức tổ chức các [[bữa tiệc]] ăn uống và là một hệ thống phục vụ bữa ăn trong đó thức ăn được đặt trong một khu vực chung nơi các thực khách thường tự phục vụ (hình thức đứng và ăn chứ không ngồi như kiểu truyền thống), ăn theo lựa chọn các món đã soạn sẵn tại bàn tiệc. Đây là một phương pháp phổ biến để dọn thức ăn cho một số lượng lớn các người với một số lượng nhân viên ít ỏi.

 

{{Chủ đề ẩm thực}}