Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Hương liệu”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Không có tóm lược sửa đổi
n Alphama Tool, General fixes
Dòng 36:
{{quote|là những tinh dầu, nhựa dầu, dầu nguyên chất hay chiết xuất, các protein thủy phân, chưng cất, hay bất kì sản phẩm rang, gia nhiệt hay xử lý enzym, có chứa các thành phần hương lấy từ các loại gia vị, trái cây hay nước ép trái cây, rau củ hay nước ép rau củ, các loại men, thảo mộc, vỏ cây, chồi, rễ, lá hay bất cứ phần nào ăn được từ thực vật, thịt, hải sản, gia cầm, trứng, sữa, hay các sản phẩm lên men mà chức năng chính của chúng trong thực phẩm là tạo hương vị, hơn là tạo dinh dưỡng.<ref>[http://www.gpo.gov/fdsys/pkg/CFR-2010-title21-vol2/xml/CFR-2010-title21-vol2-sec101-22.xml Code of Federal Regulations]</ref> }}
 
Quan điểm trong luật của khối EU (European Union) về Hương tự nhiên có đôi chút khác biệt.<ref>[http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2008:354:0034:0050:en:PDF REGULATION (EC) No 1334/2008]</ref> Các hương nhân tạo cụ thể được đặt một số E ( [[E number]]) và có thể được dán trên nhãn sản phẩm.<ref>[http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:295:0001:0177:En:PDF COMMISSION REGULATION (EU) No 1129/2011]</ref>
 
==Đánh giá cảm quan hương liệu==
Dòng 53:
 
==Chú thích==
{{Reflisttham khảo}}
 
==Liên kết ngoài==