Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Gạo lứt”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n Đã lùi lại sửa đổi của 42.116.174.201 (Thảo luận) quay về phiên bản cuối của AlphamaBot
Soloism (thảo luận | đóng góp)
Dòng 37:
== Gạo lứt trong ẩm thực ==
=== Lức tẻ ===
Gạo lứt có thể nấu thành [[cơm]] bằng cách ngâm gạo với nước khoảng 15-20 phút<ref>[{{Chú thích web|url = http://www.ktdtthucduong.com.vnorg/newsdetailan-de-phong-chua-benh-dung-cach-voi-gao-lut-377.asp?CatId=36&NewsIdhtml|title =48924 Ăn gạo lứt để phòng chữa bệnh]{{link chếtđúng cách với gạo lứt|website = }}</ref> cho mềm và nấu như cơm nấu gạo trắng. Khi hạt cơm chín thường không nở như gạo trắng, ăn hơi ráp nhưng nếu ăn quen sẽ thấy hương vị ngon ngọt đặc biệt.
Càng ngày người ta càng nhận thấy rằng gạo lứt (lức) có giá trị dinh dưỡng và phòng chống bệnh tật rất độc đáo. Cụ thể, Gạo lứt đã được chứng minh là có thể điều hòa huyết áp, làm giảm các cholesterol xấu và ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Cholesterol xấu mới chính là nguyên nhân gây ra các bệnh lý tim mạch còn ngược lại cholesterol tốt thì giúp loại trừ cholestrol xấu.