Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Dê núi Ninh Bình”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n clean up, General fixes using AWB |
|||
Dòng 1:
[[Tập tin:Denui.JPG|nhỏ|phải|250px|Một đàn dê núi đang đi ăn]]
'''Dê núi Ninh Bình''' là tên gọi thông dụng của các món đặc sản ẩm thực được chế biến từ thịt dê sống ở miền núi đá vôi [[Ninh Bình]] như tái dê, lẩu dê, dê xào, dê nướng, dê né, dê hấp, dê hầm... Cùng với [[cơm cháy Ninh Bình]], Dê núi Ninh Bình có mặt trong "''Top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam''" do Trung tâm kỷ lục Việt Nam xác lập ngày 7.9.2012.<ref>[http://kyluc.vn/ky-luc/700.cong-bo-top-50-mon-an-dac-san-noi-tieng-viet-nam.html Công bố Top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam], Tổ chức Kỷ lục Việt Nam</ref> Từ năm 2014, Sở Khoa học và Công nghệ Ninh Bình đã triển khai Dự án
Loại đặc sản ẩm thực này phát triển khá mạnh ở [[Ninh Bình]] và là một trong những đặc sản tiêu biểu của địa phương. Ở các thành phố lớn như [[Hà Nội]], TP HCM, Hạ Long, [[Đồng Nai]] cũng có nhiều các nhà hàng chuyên kinh doanh đặc sản với thương hiệu "dê núi Ninh Bình".<ref>[http://www9.24h.com.vn/classifieds/print.php?menu=85&trade=16&classified=123595 Cơm cháy-Thịt Dê núi Ninh Bình giữa lòng Hà Nội]</ref><ref>[http://monngonsaigon.com/index.php?option=com_content&view=article&id=53:sai-gon-lau-de&catid=14:mon-ngon-sai-gon&Itemid=139 Sài Gòn lẩu dê]</ref><ref>[http://www.sgtt.com.vn/detail37.aspx?newsid=25781&fld=HTMG/2007/1220/25781 Bịt mắt bắt...dê sữa quay]</ref><br>
|