Wikipedia

Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Lò vi ba”

Duyệt lịch sử tương tác
← Thay đổi trướcThay đổi sau →
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Trực quanMã wiki
nKhông có tóm lược sửa đổi
nKhông có tóm lược sửa đổi
Dòng 43:
* Mức nặng là biến tính mạnh, phân tử không còn tham dự được vào hoạt động sống. Nếu lượng phân tử bị biến tính lớn thì tế bào sẽ chết.
 
Khi có nhiều tế bào chết thì được gọi là "''[[bỏng vi sóng]]''"<ref>Fleck H (1983). Microwave oven burn. Bull N Y Acad Med 59 (3), p. 313–7. PMC 1911632. PMID 6573221.</ref>. Số tế bào chết nằm xen với tế bào sống và tế bào có protein bị lỗi, và giảm dần khi ra xa nguồn vi sóng, từ mặt da vào cao nhất là đến 17 mm là ''[[Hiệu ứng bề mặt|bề dày skin]]'' của sóng 2450 MHz. Hiện tượng này cũng có thể xảy ra khi đặt laptop làm việc lên đùi, do quá gần vi sóng dư do laptop phát ra<ref>[http://www.thanhnien.com.vn/suc-khoe/can-trong-khi-dat-laptop-len-dui-152435.html Cẩn trọng khi đặt laptop lên đùi]. Thanh Niên Online, 08/10/2010. Retrieved 11/11/2015.</ref>. Tổn thương vi sóng không hiện ra thành vùng rõ như bỏng nhiệt truyền thống, và nhiều người không nhận ra. Thông thường thì [[bạch cầu]] dọn đượcdẹp các tế bào chết, nhưng việc dọn các [[tế bào]] lỗi [[di truyền]] thì tùy thuộc vào khả năng của hệ thống [[bạch huyết]] của từng cá thể, để lại nguy cơ phát sinh [[ung thư]].
 
== Những công dụng khác ==
=== Diệt vi khuẩn, mọt ===
Các nghiên cứu đã thực hiện cho thấy có thể diệt khuẩn và mọt trên ''vật phi kim loại'' bằng lò vi ba. Thử nghiệm năm 2006 chovới thấylò công suất 1000W sấy bọt biển ướt trong 2 phút ở công suất 1000W loại bỏ được 99% các [[Fecal coliform|coliform]], [[E. coli]] và thể thực khuẩn [[Bacteriophage]] MS2. Bào tử ''[[Bacillus cereus]]'' cứng đầu thì cần đến 4 phút.<ref>Taché J., Carpentier B., [http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956713513003745 Hygiene in the home kitchen: Changes in behaviour and impact of key microbiological hazard control measures]. Food Control. Volume 35, Issue 1, January 2014. Retrieved 11/11/2015.</ref> Mọt trong gạo ngô khô thì bị chết khá nhanh, chỉ cần 20 sec cho 1 kg.
 
=== Sấy khô thú nuôi ===
Chuyện truyền tụng rằng một bà già ở Mỹ vốn có thói quen sấy khô chú mèo cưng bị ướt bằng lò nướng thông thường chạy ở mức nóng thấp. Tuy nhiên một ngày mưa thì lò cũ bị hỏng, bà mua một chiếc mới hiện đại là lò vi ba. Ngày chú mèo bị mưa ướt, bà đem sấy trong lò vi ba thì chú mèo từ từ chết rồi nổ tung, làm bà bị sốc nặng<ref>Georg Wenglorz. [http://papers.ssrn.com/sol3/papers.cfm?abstract_id=470321 Die Katze in der Mikrowelle?]. Retrieved 11/11/2015.</ref>. Bà kiện, đòi bồi thường các tổn hại, với lý rằng ''Hướng dẫn sử dụng thiết bị'' không có hướng dẫn an toàn đầy đủ. Không thấy nói tới kết cục phân xử, tuy nhiên các hãng sản xuất phải đưa cảnh báo "''Không thích hợp cho sấy khô thú nuôi''" (Not suitable for drying pets)<ref>LG MS2024U Manual. p. 4, Nr. 2. www.lg.com, 28 Mai 2013</ref> vào các bản hướng dẫn.
 
Tại nhiều nước như Úc, việc đem nung thú nuôi hoặc động vật còn sống trong lò vi ba bị coi là phạm luật<ref>[http://news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/1452666.stm Microwaved cat woman avoids jail]. news.bbc.co.uk, 23 Juli 2001.</ref>.
 
== Tham khảo ==
Dòng 58:
 
== Xem thêm ==
*[[Sóng điện từ]]
 
== Liên kết ngoài ==
Lấy từ “https://vi.wikipedia.org/wiki/Lò_vi_ba”