Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Thịt lợn”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
tên gọi tiếng Anh không cần thiết |
Đã lùi lại sửa đổi 22258945 của Vinhtantran (Thảo luận) giữ bảng để đối-chiếu với sơ-đồ vốn ghi tiếng Anh |
||
Dòng 3:
[[Tập tin:Iberico Pig (shoulder and fillet).jpg|250px|nhỏ|trái|Thịt lợn: khúc nạc vai]]
{| class="wikitable" style="float:left; margin:1em; margin-top:0;"
|-
! colspan="2" | '''Tên gọi khúc thịt'''
|- style="background:lightgrey;"
! tiếng Việt
! tiếng Anh
|-
| [[Giò thủ|Thịt thủ]] (thủ lợn, đầu heo) || head
|-
| Nạc vai || shoulder
|-
| [[Nạc thăn (heo)|Thịt thăn]] || loin
|-
| [[Sườn nướng|Sườn heo]] || rib
|-
| Sườn non || spare rib
|-
| Đùi (giò heo, giò lợn), mông || leg, ham
|-
| [[Chân giò]]|| hock
|-
| [[Ba chỉ]], [[Ba rọi]]|| bacon, side, belly
|-
| [[Nầm lợn]] ([[nội tạng]])||
|}
'''Thịt lợn''' hay '''thịt heo''' là phần [[cơ]] của con [[chi Lợn|lợn]]. Đây là một loại [[thực phẩm]] rất phổ biến trên thế giới.
| |||