Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Trứng (thực phẩm)”

Cấu tạo của trứng, về cơ bản được chia làm 4 bộ phận gồm [[lòng đỏ]], [[lòng trắng]], [[màng vỏ]] và [[vỏ trứng]]. Đối với gà, lòng đỏ chiếm khoảng 31,9% [[khối lượng]], lòng trắng là 55,8%, vỏ cứngtrứng là 11,9% và màng vỏ là 0,4%.