Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Chuối”

'''Chuối''' là tên gọi các loài cây thuộc [[Chi (sinh học)|chi]] ''[[Musa (chi)|Musa]]''; trái của nó là [[quả|trái cây]] được ăn rộng rãi nhất. Những cây này có gốc từ vùng [[nhiệt đới]] ở [[Đông Nam Á]] và [[Úc]]. Ngày nay, nó được trồng khắp vùng nhiệt đới.<ref>{{Chú thích web|url=http://agroforestry.net/tti/Musa-banana-plantain.pdf|title=''Musa'' species (banana and plantain)|author=Scot C. Nelson|first=Scot C.|last=Nelson|coauthors=Randy C. Ploetz; và Angela Kay Kepler|work=Species Profiles for Pacific Island Agroforestry|publisher=Traditional Tree Initiative|year=2006|format=[[PDF]]|language=tiếng Anh}}</ref>

 

 

Quả của những cây chuối dại (ở Việt Nam còn gọi là chuối rừng) có nhiều hột lớn và cứng. Nhưng hầu hết loại chuối được buôn bán để ăn thiếu hột (xem [[Trái cây không có hột]]) vì đã được thuần hóa lâu đời nên có bộ nhiễm sắc thể tam bội. Có hai loại chuối cơ bản: các dạng ''chuối tráng miệng'' có màu vàng và được ăn khi chín, còn các loại ''chuối nấu'' được nấu khi còn màu xanh. Hầu hết chuối được [[xuất khẩu]] thuộc về loại đầu tiên; tuy nhiên, chỉ khoảng 10–15% tổng sản lượng chuối được xuất khẩu. [[Hoa Kỳ]] và các nước trong [[Liên minh châu Âu]] [[nhập khẩu]] chuối nhiều nhất.

[[Tập tin:Banana ancestors (Musa acuminata and Musa balbisiana) original range.png|thumb|Phạm vi phân bố của tổ tiên của chuối ăn hiện đại. [[Musa acuminata]] được thể hiện trong màu xanh lá cây và [[Musa balbisiana]] trong màu cam.<ref name="hather">{{chú thích sách|chapter=Tracking the banana: its significance in early agriculture|author=Edmond de Langhe & Pierre de Maret|editor=Jon G. Hather|title =The Prehistory of Food: Appetites for Change|publisher =Routledge|year =2004|page=372|isbn =978-0-203-20338-5|url =http://books.google.com/books?id=DMgKW9HleFoC&lpg=PP1&pg=PA372}}</ref>]]

 

 

Một số vùng cô lập ở [[Trung Đông]] có thể nuôi chuối từ thời gian trước khi [[Hồi giáo]] ra đời. Có chứng cớ trong văn kiện rằng nhà tiên tri [[Muhammad]] biết ăn nó. Sau đó, văn minh Hồi giáo trải ra nhiều nước, và chuối đi theo. Những văn kiện Hồi giáo (như là bài thơ và truyện thánh) nói đến nó nhiều lần, bắt đầu từ thế kỷ 9. Vào thế kỷ 10, những văn kiện [[Palestine]] và [[Ai Cập]] đã nói đến chuối; từ đấy, chuối lan qua [[Bắc Phi]] và [[Al-Andalus|Tây Ban Nha Hồi giáo]]. Thực tế là vào thời [[Trung Cổ|Trung cổ]], chuối từ [[Granada]] (Tây Ban Nha) được coi là những chuối ngon nhất trong thế giới Ả Rập.<ref name="Watson 54">{{Chú thích sách|author=Andrew Watson|first=Andrew|last=Watson|title=Agricultural innovation in the early Islamic world|location=[[Thành phố New York]]|publisher=Nhà xuất bản [[Đại học Cambridge]]|year=1983|pages=54|language=tiếng Anh}}</ref>

{{Sister project links |wikt=chuối |commons=Banana |b=no |n=no |q=no |s=1911 Encyclopædia Britannica/Banana |v=Banana production |voy=no }}

{{Trái cây Việt Nam}}

 

[[Thể loại:Chuối| ]]

[[Thể loại:Rau ăn hoa]]

[[Thể loại:Cây sợi]]

{{Zingiberales-stub}}