Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Bữa ăn trưa”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n AlphamaEditor, Excuted time: 00:00:14.9614960 |
Không có tóm lược sửa đổi |
||
Dòng 1:
{{chú thích trong bài}} ▼
==Tham khảo==▼
{{tham khảo}}▼
{{sơ khai ẩm thực}}▼
[[Tập tin:Albert Anker - Stillleben - Unmässigkeit.jpg|nhỏ|phải|300px|Tranh vẽ một bữa trưa ở châu Âu]]
'''Bữa ăn trưa''' hay '''bữa trưa''' hay '''bữa cơm trưa''' hoặc '''cơm trưa''' là một [[bữa ăn]] thường xuyên, định kỳ của con [[loài người|người]] diễn ra vào thời điểm trưa trong ngày (khoảng từ 11 giờ trưa đến 13 giờ trưa). Đây cũng là bữa ăn chính trong ngày để cung cấp [[năng lượng]] và chất [[dinh dưỡng]] cần thiết cho hoat động của con người. Bữa ăn trưa cũng là một trong những bữa chính của [[trẻ em]] cho nên bữa ăn cũng phải đầy đủ chất để có thể cung cấp cho trẻ nguồn năng lượng dồi dào.
Hàng 10 ⟶ 6:
Bữa trưa phải đảm bảo cung cấp đủ lượng [[carbonhydrates]] tổng hợp (đường tổng hợp) để không bị [[đói]] ngay sau đó. Chất này có nhiều trong [[bánh mì]], [[ngũ cốc mì]], [[gạo lứt|gạo lức]], [[khoai lang]]. Có thể chọn [[thịt gà]] vì loại thịt này cũng chứa nhiều [[protein]]. Để bổ sung thêm chất xơ bên cạnh chất protein, có thể chọn các món như: [[xà lách]], [[đậu đen]], và các loại đậu khác. Protein có nhiều trong cá hồi, thịt gà, cá ngừ, các loại hạt, đậu phụ, đậu, gà tây, thịt bò nạc, trứng…
Đối vớ trẻ, có thể cho trẻ ăn trưa với thực đơn gồm: cơm, các loại [[ngũ cốc]], [[canh]], [[rau xanh]], [[rau sống]] và chất đạm từ thịt, cá. Sau bữa ăn hãy cho trẻ ăn một chút [[quả|trái cây]], hoặc một ly nước ép từ cam, táo, cà chua… Tổng lượng khẩu phần ăn cho trẻ trong bữa trưa có thể từ 150 – 200g. Trái cây tươi là một món tráng miệng buổi trưa hoàn hảo mà không gây ra thừa năng lượng vào buổi chiều muộn như các món tùy chọn có đường khác, cũng có thể lựa chọn cách như dùng xà lách với bánh mì, và dùng thêm với salad làm từ hoa quả.
==Xem thêm==
Hàng 21 ⟶ 15:
* [[Ăn dặm]]
* [[Bữa lỡ]]
▲==Tham khảo==
▲{{tham khảo}}
▲{{chú thích trong bài}}
▲{{sơ khai ẩm thực}}
{{Chủ đề ẩm thực}}
| |||