Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Chuối”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n replaced: tháng 10]], 20 → tháng 10 năm 20, tháng 12, 20 → tháng 12 năm [[20 using AWB |
Thêm tác dụng của quả chuối |
||
Dòng 40:
Các [[phytolith]] được khám phá trong một số cây chuối hóa thạch ở [[Cameroon]] từ thiên niên kỷ 1 TCN<ref>{{Chú thích web|title=Tracking the Banana: Significance to Early Agriculture|author=Edmond De Langhe|first=Edmond|last=De Langhe|coauthors=Pierre de Maret|url=http://coconutstudio.com/bananas%20edmund%20Hather4.doc|format=[[Microsoft Word]]|language=tiếng Anh}}</ref> đã gây ra cuộc tranh luận về lúc bắt đầu trồng cây chuối ở châu Phi. Có chứng [[ngôn ngữ học]] rằng người [[Madagascar]] đã biết về chuối vào lúc đó.<ref>{{Chú thích tạp chí|title=Herkunft, Diversität und Züchtung der Banane und kultivierter Zitrusarten|author=Friedrich J. Zeller|first=Friedrich J|last=Zeller|journal=Journal of Agriculture and Rural Development in the Tropics and Subtropics|url=http://www.upress.uni-kassel.de/online/frei/978-3-89958-116-4.volltext.frei.pdf|format=PDF|language=tiếng Đức}}</ref> Trước các khám phá này, chứng cớ sớm nhất về sự trồng chuối ở châu Phi có từ cuối thế kỷ 6 CN về sau.<ref>{{Chú thích tạp chí|title=Africa's earliest bananas?|author=B. Julius Lejju|first=B. Julius|last=Lejju|coauthors=Peter Robertshaw; David Taylor|date = 2005-06-28|journal=Journal of Archeological Science|url=http://www.inibap.org/pdf/phytoliths_en.pdf|format=PDF|language=tiếng Anh}}</ref> Người Hồi giáo Ả Rập chắc buôn chuối từ bờ biển đông của châu Phi đến bờ biển [[Đại Tây Dương]] và về phía nam tới [[Madagascar]].<ref name="Watson 54" /> Năm 650, quân đội Hồi giáo mang chuối đến vùng [[Palestine]].
== Tác dụng của chuối ==
Áp lực động mạch ổn định
Chuối giúp cải thiện và phòng ngừa bệnh huyết áp cao bởi thực tế, chúng chứa khoảng 420 mg kali.
Kali giúp điều hòa cân bằng nước và điện giải, giúp duy trì hoạt động bình thường của hệ tim mạch, cơ bắp, hệ tiêu hóa, bài tiết. Mặt khác, kali còn giúp giảm huyết áp hiệu quả.
Giảm chất béo dư thừa
Chuối rất giàu chất xơ, làm cho bạn không còn cảm giác đói. Chuối cũng có chứa loại tinh bột làm giảm sự thèm ăn và ngăn cơ thể tăng cân.
Chuối làm giảm lượng đường trong máu và tăng sự nhạy cảm của cơ thể với insulin. Nếu tế bào của cơ thể không nhạy cảm với insulin, chúng ta không thể hấp thụ glucose, và tuyến tụy bắt đầu sản sinh ra insulin với số lượng lớn hơn. Cơ thể càng tiết ra nhiều insulin, bạn càng tăng nguy cơ béo phì và mắc bệnh tiểu đường.
Giảm nguy cơ thiếu máu
Thiếu máu gây ra cảm giác lờ đờ, mệt mỏi và khó thở. Đó là kết quả của việc giảm tế bào hồng cầu và nồng độ hemoglobin trong máu thấp.
Chuối chứa rất nhiều sắt, kích thích sự sản sinh ra các tế bào hồng cầu. Loại quả này cũng có chứa vitamin B6, thành phần giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, giúp ích rất nhiều cho người thiếu máu.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Chuối dễ tiêu hoá và không gây kích ứng đường tiêu hóa. Tinh bột kháng có nhiều trong chuối không bị tiêu hóa và được giữ lại trong ruột già, thúc đẩy lợi khuẩn. Vì vậy, chuối rất tốt cho người bị viêm dạ dày và ợ nóng, giúp khôi phục lại các chất khoáng bị mất cho người mắc bệnh tiêu chảy.
Giảm căng thẳng
Chuối chứa tryptophan, chất được cơ thể chuyển hóa thành serotonin - "hormone hạnh phúc" - giúp điều chỉnh tâm trạng, giảm căng thẳng và tức giận.
Trung bình, mỗi quả chuối cũng chứa khoảng 27 mg magiê. Khoáng chất này có tác dụng tạo ra một tâm trạng thoải mái và ngủ ngon.
Tăng cường vitamin
Chuối rất giàu vitamin B6. Trung bình, một quả chứa khoảng 20% nhu cầu hàng ngày của bạn về vitamin B6. Điều này giúp cơ thể sản sinh ra insulin, hemoglobin và các axit amin cần thiết cho việc duy trì tế bào khỏe mạnh.
Mặc dù chúng ta thường nghĩ rằng cam và dâu tây chứa lượng vitamin C lớn nhất, nhưng sự thực là chuối chứa 15% nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể.
Vitamin C là một chất chống oxy hóa quan trọng, trung hòa các gốc tự do gây hại. Nó cũng giúp giữ cho mạch máu khỏe mạnh và tạo ra collagen.
Bổ sung năng lượng
Kali có trong chuối bảo vệ cơ bắp của bạn khỏi chuột rút, trong khi carbohydrate rất giàu có trong loại hoa quả này cung cấp cho bạn đủ năng lượng để trải qua một bài tập nặng.
== Chú thích ==
| |||