Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Bún bò Huế”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Thẻ: Sửa đổi di động Sửa đổi từ trang di động |
n Đã lùi lại sửa đổi của 45.125.205.115 (Thảo luận) quay về phiên bản cuối của 116.100.219.211 Thẻ: Lùi tất cả |
||
Dòng 28:
* Bún trụng với nước sôi
* Bắc chảo dầu nóng, cho 1/3 sả còn lại bầm nhuyển vào xào cho thơm, tiếp theo cho ớt bột, bột hột điều vào xào rồi đổ qua rây vào soong nước lèo + 1/2 hành xắt nhuyển + 1/3 ngò gai xắt nhuyển vào.
* Củ hành xắt khoanh mỏng, 1/2 hành lá còn lại cũng xắt nhuyễn, Thịt giò heo & thịt nạm vớt ra cho ráo nước rồi cho vào nồi nước lèo. Khi nào gần ăn thì vớt ra xắt
* Chả lụa xắt lát mỏng.
* Bắp chuối xắt nhuyễn ngâm vào thau nước có pha nước chanh để được trắng
| |||