Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Hemoglobin”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n →Các loại huyết sắc tố:: replaced: ngưòi → người using AWB |
Không có tóm lược sửa đổi |
||
Dòng 1:
'''Hemoglobin
[[Tập tin:Hemoglobin.jpg|nhỏ|Cấu trúc 3-chiều của hemoglobin. Bốn đơn vị con được hiển thị bằng màu đỏ và vàng, và nhóm ''heme'' thì màu xanh lá cây]] '''
'''Globin''' là một protein gồm 4 chuỗi polypeptid giống nhau từng đôi một.
Hb người bình thường là '''HbA''' ''(Adult)'', chiếm hơn 97% trong máu, gồm 2 chuỗi α và 2 chuỗi β (α2β2). Chuỗi α có 141
Bệnh '''HbF''' ''(Fetus: bào thai)'': tại vị trí
Bệnh '''HbS''' ''(Sickle: hình liềm)'': valin thay thế cho glutamic tại vị trí thứ 6 trong chuỗi β làm HbA trở thành HbS, hồng cầu biến dạng thành hình liềm.
Hb chiếm khoảng 34% trọng lượng hồng cầu. Do hồng cầu không có nhân và bào quan nên có thể chứa một lượng lớn phân tử hemoglobin, ước tính mỗi hồng cầu chứa khoảng 27-32 pg Hb ''(1 picogram = 10
Theo tổ chức Y tế Thế giới (WHO), nồng độ hemoglobin của người bình thường khoảng:
Hàng 29 ⟶ 30:
Một dưới đơn vị của Hb gồm hai phần là: [[hem]] và [[globin]].
- [[Hem]]: Là một sắc tố chứa sắt hoá trị (+2), chiếm 4% trọng lượng của [[huyết sắc tố]], có cấu trúc là một vòng [[porphyrin]] có 4 nhân [[pyrol]] liên kết với ion Fe<sup>2+
- [[Globin]]: Là một chuỗi [[polypeptid]] (một chuỗi nhiều [[
- Các chuỗi thuộc họ α là: α và [[zeta
- Các chuỗi thuộc họ không α là: β, γ, δ, ε, mỗi chuỗi có 146 [[
+ Cấu trúc bậc 1: là trình tự các [[
+ Cấu trúc bậc 2: sự xoắn vòng của chuỗi bậc 1 do các liên kết bằng cầu nối [[hydro]] giữa các [[
<nowiki>**</nowiki> Một sự thay đổi cấu trúc bậc 1 cũng có thể thay đổi các
+ Cấu trúc bậc 3: sự gấp khúc chuỗi [[globin]] đã xoắn. Bình thường sau khi xoắn, các
+ Câu trúc bậc 4, tạo phân tử huyết sắc tố: 4 dưới đơn vị (monomère) kết hợp với nhau tạo thành một đại phân tử (tetramère) huyêt sắc tố. Mỗi dưới đơn vị là một chuỗi [[globin]] + nhân [[hem]], các chuỗi kết hợp với nhau theo nguyên tắc giống nhau từng đôi một, trong đó một đôi thuộc họ α và một đôi thuộc họ không α. về cấu trúc không gian thì hai chuỗi giống nhau được xếp đối xứng nhau, 4 chuỗi tạo nên phân tử tựa hình cầu
Hàng 65 ⟶ 66:
== Chức năng của huyết sắc tố: ==
Huyết sắc tố ở trong hồng cầu, nhờ chứa Fe<sup>2+
Qua nghiên cứu người ta thấy ái tính với oxy của huyết sắc tố diễn tiến theo đồ thị hình xích ma, điều đó giúp huyết sắc tố được
Ngoài ra người ta còn thấy độ bão hoà oxy của huyết sắc tố phụ thuộc vào pH của môi trường (hiệu ứng [[Bohor]]). Khi pH thấp, đường bão hoà oxy chuyển phải, giúp giải phóng oxy. Khi pH cao, đường thể hiện bão hoà oxy chuyển trái (hình). Như vậy ở tổ chức chuyển hoá nhiều, pH thấp làm cho huyết sắc tố dễ giải phóng oxy.
==Tham khảo==
{{tham khảo|2}}
* Bộ môn Sinh lý học Trường Đại học Y Dược Huế, 2017 {{sơ khai}} [[Thể loại:Sinh lý hô hấp]]
|